Product informatie
Volnay AOC 2013 P. Dubreuil - Fontaine
Omschrijving
De Volnay van P. Dubrueil - Fontaine werd geboren in wijngaarden in Volnay, in het hart van de Côte d'Or , in Bourgondië.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks gedurende 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 15 maanden in eikenhouten vaten voor 20% nieuw, voordat hij wordt gebotteld.
Deze Volnay heeft een heldere robijnrode kleur. De neus opent met delicate fruitige aroma's van kersen en zwarte bessen. In de mond is het fluweelzacht en evenwichtig, met fijne en aangename tannines.
Perfect bij verse kazen en vleeswaren, deze wijn is ideaal in combinatie met nobel gevogelte.