Blanche Trappist La Trappe Trappist

La Witte von der Trappistenbrauerei La Trappe

La Witte ist ein Trappisten-Lagerbier der Trappistenbrauerei La Trappe, die ihren Namen von der Abtei La Trappe in der Normandie hat und nach alter Tradition von Trappistenmönchen hergestellt wird. Es ist das erste blonde Trappistenbier, das hergestellt wird.

Wie wird Witte hergestellt?

Dieses Bier wird aus gemälzter Gerste, Hopfen, Wasser, Hefe und Glukosesirup hergestellt.

Sehen, Nase, Auge und Gaumen

Witte hat eine hellgelbe Farbe und ist ein leichtes, durstlöschendes Bier mit einer leicht säuerlichen Note. Es gibt Aromen von Blumen, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Aprikose. Der Schluck ist ziemlich süß, mit einem zarten bitteren Abgang, der ihm Reinheit und Frische verleiht.

Womit kombinieren Sie Witte?

Dieses Bier passt gut zu Frischkäse, einschließlich Ziegenkäse, Fisch und Schalentieren.