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Fact sheet

vollständiger Name

Yu Sushi Sparkling Brut Astoria

dosage

Brut

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Andere Rebsorten

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Glyzinien, Birne

alkoholgehalt

11 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Yu Sushi Sparkling Brut Astoria

Astoria

0,75 ℓ

Angebot

8,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 11,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 8,90 €

Niedrigster Preis: 8,40 €

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Fisch, Roher Fisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie innerhalb von 13 Stunden und 27 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 8 Mai.

Beschreibung

Der Schaumwein Brut Yu Sushi von Astoria wird in Weinbergen im hügeligen Gelände des Weinguts Val del Brun in der Provinz Treviso geboren.

Er wird aus einer geschickten Mischung weißer Trauben gewonnen, die typisch für die Region Treviso sind und im September von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt der Schaumbildungsprozess nach der Charmat-Methode mit einer 20-25-tägigen Gärung im Autoklaven, gefolgt von einer weiteren 15-tägigen Lagerung auf der Hefe.

Es zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe und eine winzige und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit entschieden fruchtigen Aromen von Birnen-, Zitrus- und Glyzinienblüten. Am Gaumen ist er leicht säuerlich, angenehm trocken und harmonisch.

Dieser Schaumwein passt ideal zu Sushi, Sashimi und rohen Meeresfrüchten und passt sehr gut zu allen Fischgerichten.

Bewertungsdurchschnitt

3,45 / 5

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