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Contadi Castaldi wurde in den 1980er Jahren geboren, als Vittorio Moretti vor der Gründung von Bellavista den Biasca-Ofen in ein zweites Weingut verwandelte, dessen höchster Ausdruck Satèn (98 Pkt. LG), ein duftender Wein, der durch seine ursprüngliche Frische im Geschmack beeindrückt, begleitet von dem edlen Brut (92 Pkt. JS), einer perfekten Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc.
Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi
Die Spumante Franciacorta Brut von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.
Es wird hauptsächlich mit Chardonnay-Trauben sowie mit Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 7 Monate in Edelstahltanks und teilweise in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt ...
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Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi
Die Spumante Franciacorta Brut von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.
Es wird hauptsächlich mit Chardonnay-Trauben sowie mit Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 7 Monate in Edelstahltanks und teilweise im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt w...
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