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Rocca di Frassinello wurde als italienisch-französisches Joint Venture zwischen Castellare di Castellina , einem etablierten Weingut des Chianti Classico, Hersteller des berühmten „I Sodi di San Niccolò“, und Lafite-Rothschild , einem der renommiertesten Namen des Weltweins, geboren Szene.
Das von Renzo Piano entworfene Weingut befindet sich in einem bestimmten Gebiet der Toskana, zwischen den Gemeinden Gavorrano und Roccastrada, wo ein dem Chianti Classico sehr ähnliches Terroir vorkommt. Die Erfahrung von Castellare sul Sangiovese, kombiniert mit der von Lafite an den Bordeaux-Reben, führte zur Kreation von Weinen, die sofort zu nationaler und internationaler Önologie Kult wurden.
Neben "Baffonero" (94 pt Wine Spectator) , der einstimmig als einer der besten heute in Italien produzierten Merlots gilt, umfasst das Sortiment vier Etiketten, in denen die Bordeaux-Reben in steigendem Anteil mit Sangiovese kombiniert werden: "Rocca di Frassinello “(93 pt), „Le Sughere“ (90 pt), „Ornello“ (92 pt) und „Poggio alla Guardia“ (90 pt).