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Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi kommt aus den Weinbergen des gleichnamigen Weinguts in Montalcino. Es wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberwoche sorgfältig ausgewählt und handverlesen wurden. Ein charmanter und repräsentativer Wein, der für den Jahrgang 2015 97 pt James Suckling gekriegt hat. Der Abgang ist sehr lang und warm, mit einer würzigen Komponente, die sich durch die intensiven fruchtigen Noten auszeichnet. Es passt perfekt zu rotem und geschmortem Fleisch und ist ideal in Kombination mit gereiftem Käse.
Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2015 Frescobaldi
Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi wurde in den Weinbergen des gleichnamigen Weinguts in Montalcino in der Toskana geboren.
Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberwoche sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Die Trauben gären 12 Tage in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 30 ° C und die Mazeration dauert 32 Tage. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer und slawonische Eichenfässer gefüllt, ...
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