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Chianti Classico DOCG Il Palei 2023 Villa a Sesta
Der Chianti Classico Il Palei von Villa a Sesta wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Siena in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga geboren.
Es wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die manuell geerntet, dann entrappt, zerkleinert und zur Weinbereitung separat in Fässer gefüllt werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in ca. 7 - 10 Tagen und die anschließende Mazeration auf den Schalen dauert weitere 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C. Nach dem Verschnitt reift der Wein f...
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Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta
Der Chianti Classico Il Palei von Villa a Sesta wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Siena in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga geboren.
Es wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die manuell geerntet, dann entrappt, zerkleinert und zur Weinbereitung separat in Fässer gefüllt werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in ca. 7 - 10 Tagen und die anschließende Mazeration auf den Schalen dauert weitere 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C. Nach dem Verschnitt reift der Wein f...
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