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Oltrepò Pavese DOC Riesling 2019 Sabaudo
Der Oltrepò Pavese Riesling aus Savoyen ist inspiriert von der Figur des preußischen Kanzlers und Staatsmannes Otto von Bismarck, Protagonist der Ereignisse, die zum Dritten Unabhängigkeitskrieg führten, durch die geheime Vereinbarung mit dem Königreich Italien und damit zu die Union Italiens mit der Annexion Venetiens, der einzigen Region, die unter österreichischer Herrschaft verblieben ist.
Der Wein wird aus 100% Riesling Renano-Trauben hergestellt, die im Keller kurz bei einer Temperatur von ...
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Corte alle Stelle
Der Sekt Brut Rosé von Corte alle Stelle wird mit einem Sektverfahren nach klassischem Verfahren hergestellt, das den Weinen eine besondere Finesse und Nachhaltigkeit verleiht.
Der Wein wird aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir mit je nach Jahrgang unterschiedlichen Prozentsätzen gewonnen. Es ist das Ergebnis einer ersten kalten Gärung des Saftes in Stahl. Die zweite Gärung erfolgt nach klassischer Methode in der Flasche mit 18-monatiger Reifung auf der Hefe.
Von zartrosa Farbe und mit...
Produktseite ansehenVino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle
Der Sekt Brut von Corte alle Stelle wird mit einem Sektverfahren nach klassischem Verfahren hergestellt, das den Weinen eine besondere Finesse und Nachhaltigkeit verleiht.
Der Wein wird aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Noir mit je nach Jahrgang unterschiedlichen Prozentsätzen gewonnen. Es ist das Ergebnis einer ersten kalten Gärung des Saftes in Stahl. Die zweite Gärung erfolgt nach klassischer Methode in der Flasche mit 18-monatiger Reifung auf der Hefe.
Goldgelb in der Farbe und mit e...
Produktseite ansehenChablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2022 Domaine de Vauroux
Der Chablis Montée de Tonnerre der Domaine de Vauroux wird im gleichnamigen Chablis Cru hergestellt, der von einer beneidenswerten Sonneneinstrahlung profitiert. Es wird aus 50 Jahre alten Weinbergen gewonnen, die auf einem Lehmboden gepflanzt sind, der durch eine starke Präsenz von tausendjährigen Kimmeridge-Mergeln gekennzeichnet ist, die diesem Wein unvergleichliche mineralische Noten verleihen.
Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Stahl, mit einer langen Gärung bei niedriger Temperatur u...
Produktseite ansehenFranciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo
Franciacorta Ca' del Diavolo Rosé Brut ist eine klassische Methode, die ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird.
Da die Ernte etwa Mitte August manuell erfolgt, führen wir zunächst eine sorgfältige Auswahl der Trauben durch, die zur Weinbereitung bestimmt sind. Die Trauben werden gepresst, um den Blütenmost zu erhalten, und die Weinbereitung erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Bei der Gärung in Stahltanks reift der Wein sechs Monate, bevor er ...
Produktseite ansehenAmarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja
Der Amarone della Valpolicella aus der Sammlung des Grafen von Villa da Filicaja stammt aus den Weinbergen der Gemeinden San Pietro in Cariano und Negrar, in der Provinz Verona.
Es wird ausgehend von der typischen Mischung von Amarone hergestellt: Corvina Veronese in der Mehrheit, dann Corvinone, Rondinella und Croatina. Die Trauben werden von Hand geerntet und einer Trocknungsphase unterzogen. Nach 30 Tagen Mazeration auf den Schalen erfolgt die Gärung 50 Tage lang in Stahl. Der Wein reift 30 Mo...
Produktseite ansehenBolgheri DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja
Die Bolgheri der Sammlung Conte di Villa da Filicaja wurden in der Livorno-Stadt Castagneto Carducci im Herzen des magischen Bolgheri-Terroirs geboren.
Es wird mit Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Cabernet Franc-Trauben gewonnen, die nach sorgfältiger Auswahl geerntet werden. Nach einer kurzen kalten Mazeration fermentiert der Most spontan für 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Die Veredelung erfolgt in Eichenfässern für mindestens 12 Monate und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor sie i...
Produktseite ansehenPrimitivo di Manduria DOP Lu Rappaio 2022 Masca del Tacco
Primitivo di Manduria Lu Rappaio di Masca del Tacco wird in Apulien aus jungen Reben hergestellt, die auf flachen Böden wachsen, die reich an Eisen und Kalkstein sind und von Meereswinden beeinflusst werden.
Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Stahlfässern und Fässern aus verschiedenen Hölzern.
Im Glas erscheint der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Anklänge von Veilchen, wilden Brombeeren, reifen Erdbeeren...
Produktseite ansehenVino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Blanc de Noirs Corte alle Stelle
Der Sekt Blanc de Noirs Brut von Corte alle Stelle wird mit einem Sektverfahren nach klassischer Methode hergestellt, das den Weinen eine besondere Finesse und Nachhaltigkeit verleiht.
Die 100% Pinot Noir-Trauben werden Anfang September geerntet. Im Keller erfolgt eine erste kalte Gärung des Mostes in Stahltanks. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode mit einer Reifung auf der Hefe für 60 Monate.
Er hat eine goldgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen und eine feine ...
Produktseite ansehenMontefalco Sagrantino DOCG Collezione del Conte 2014 Villa da Filicaja
Der Montefalco Sagrantino der Villa Filicaja wurde in der außergewöhnlichen Realität von Montefalco im Herzen Umbriens geboren.
Es wird ausschließlich aus Sagrantino-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate im Barrique. Anschließend wird der Wein nach einer kurzen Passage in Edelstahltanks weitere 26 Monate in der Flasche verfeinert.
Dieser Montefalco Sagrantino zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem inten...
Produktseite ansehenAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Tommasi
Tommasis Amarone della Valpolicella Classico wurde in den Weinbergen La Groletta und Conca d'Oro auf den Hügeln von Sant'Ambrogio im historischen Valpolicella geboren.
Es wird aus Corvina Veronese-, Corvinone-, Rondinella- und Oseleta-Trauben hergestellt. Die Trauben werden im Oktober geerntet und dann in großen Obsträumen auf Gestelle gestellt, wo sie 3 Monate lang trocknen. Der Most reift in slawonischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Tommasis A...
Produktseite ansehenFranciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2020 Ferghettina
Diese Franciacorta Satèn di Ferghettina wird nur aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus 20 Weinbergen mit hoher Berufung in 6 Gemeinden der Franciacorta-Konfession geerntet wurden.
Die Ernte beginnt im zweiten Augustjahrzehnt und dauert bis zur ersten Septemberwoche. Aus dem sanften Pressen der Trauben wird der Most gewonnen, von dem nur die sogenannte Blume, die aus dem ersten Pressen stammt, fermentiert wird. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche und die Alterung erfolgt für 24 Monate i...
Produktseite ansehenRosso d'Italia Memŏro Piccini 1882
Memŏro ist ein Wein, der die Essenz von 4 italienischen Regionen in einer einzigen Flasche vereint : Apulien, aus dem der Primitivo stammt, wird getrocknet; Abruzzen, wo Montepulciano steht, etwa 12 Monate in Holz gereift; der frische venezianische Merlot und Nero d'Avola aus Sizilien, angebaut unter ausgezeichneter Sonneneinstrahlung. Das Ziel dieses Labels vom Weingut Piccini ist es, jeden Winkel Italiens und die patriotische Seele einer stolz italienischen Familie zu repräsentieren.
Es hat ein...
Produktseite ansehenFranciacorta Brut DOCG Barbalonga
Die Franciacorta Brut von Barbalonga stammt aus Weinbergen an den Hängen des Monte Orfano in der Gemeinde Rovato in Brescia.
Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vom zweiten August-Jahrzehnt bis zum ersten September vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitung erfolgt die zweite Gärung durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode, wobei die Hefe mindestens 24 Monate lang reift.
Franciacorta Brut...
Produktseite ansehenFranciacorta Brut DOCG
Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram
Die Cuvèe Blanc de Blancs Spumante von Monogram stammt aus Weinbergen im Calino di Cazzago San Martino zwischen den Städten Borgonato und Erbusco im Herzen von Franciacorta.
Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben hergestellt, die Mitte August sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt wurden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks und Barriques. Anschließend erfolgt die zweite Gärung durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen...
Produktseite ansehenCrémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz
Diese Crémant d'Alsazia ist eine exklusive Cuvée, die zu Ehren des Arthur Metz-Hauses hergestellt wurde, das stolz das Gründungsjahr 1904 auf dem Etikett trägt. Sie ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Weißburgunder-Trauben, die mindestens 9 Monate auf der Hefe reifen in dem es an Komplexität angereichert ist.
Strohgelb gefärbt, zeichnet es sich durch eine sehr winzige und anhaltende Perlage aus. In der Nase gibt es Noten, die an Zitrusfrüchte und Äpfel erinnern, angereichert mit einem...
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