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Veneto IGT Rosso Gran Passione 2022
Cinque Autoctoni Edizione 21 Fantini Farnese
Le Cinque Autoctoni de Fantini Farnese est né dans des vignobles situés dans les municipalités des Abruzzes de Notaresco et Ortona et dans les municipalités des Pouilles de Sava et Manduria.
Il est obtenu à partir d'un savant mélange de raisins Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro et Malvasia Nera, originaires des Abruzzes et des Pouilles, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à ...
Voir la page du produitBolgheri DOC Rosso 2022 Campo al Faro
Le Bolgheri Rosso Campo al Faro est né au cœur du terroir magique de Bolgheri, à Castagneto Carducci, où les saisons ont toujours le parfum de l'été, la brise marine, les opportunités laissées en attente.
Le vin est produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, récoltés entre septembre et début octobre. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées. Le vin obtenu vieillit 50% en barriques de chêne français pendant 7 mois et les 50% restants en ciment p...
Voir la page du produitBolgheri DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja
Le Bolgheri de la collection Conte di Villa da Filicaja est né dans la ville de Livourne de Castagneto Carducci, au cœur du magique terroir Bolgheri.
Il est obtenu avec des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, récoltés à la suite d'une sélection rigoureuse. Après une courte macération à froid, le moût fermente spontanément pendant 15 à 20 jours à température contrôlée. Le raffinage a lieu en fûts de chêne pendant au moins 12 mois et encore 3 mois en bouteille avant d'être mis sur...
Voir la page du produitMarche IGT Rosso Guerriero della Terra 2021 Guerrieri
Le vin rouge Guerriero della Terra de la société Guerrieri est né dans la province de Pesaro et Urbino dans cette entreprise agricole qui, outre le vin, produit également de l'huile et des céréales depuis de nombreuses générations.
Il est élaboré à partir de raisins Sangiovese, Montepulciano et Cabernet Sauvignon, qui subissent d'abord une longue macération sur les peaux. Nous procédons ensuite à une vinification à température contrôlée et à un affinage du vin sous bois pendant au moins un an, qu...
Voir la page du produitValdarno di Sopra DOC Petruna Sangiovese in Anfora 2019 Il Borro
Le Valdarno di Sopra Petruna en amphore d'Il Borro est né dans des vignobles situés sur les collines de la région du Valdarno, en Toscane, au pied du Pratomagno.
Il est produit à partir de raisins 100% Sangiovese, qui passent une nuit en chambre froide. La fermentation a lieu en amphores d'argile, avec macération pelliculaire pendant 11 mois dans les mêmes récipients.
C'est un vin rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et des notes minérales. En bouche, il est décisif, avec de...
Voir la page du produitBarolo DOCG Riserva 2016 Beni di Batasiolo
Le Barolo Riserva est produit par la société Batasiolo, propriété de la famille Dogliani, qui produit du vin dans les Langhe depuis plus de 4 décennies. L'entreprise produit plusieurs Barolos à partir de certains des crus les plus prestigieux, tels que Cerequio, Bussia, Brunate, Briccolina, Boscareto.
Les raisins Nebbiolo sont égrappés et fermentés avec macération sur les peaux pendant au moins 10-12 jours dans des cuves en acier à température contrôlée, avec des remontages périodiques. Ensuite, ...
Voir la page du produitCarignano del Sulcis Riserva DOC Buio Buio 2020 Mesa
Si Buio est le Carignano del Sulcis de Mesa avec une boisson facile, Buio Buio est la version de Carignano, toujours signé par Mesa, plus complexe, dense et expressif. Le domaine viticole Mesa est situé dans la zone de Sardaigne appelée Sulcis, plus précisément dans les alentours de la commune d'Iglesias.
Les raisins, sélection des meilleures grappes de Carignano, proviennent de deux vignobles, l'un à Crabì et l'autre à Cannigonis. A l'issue de la fermentation alcoolique dans l'acier, le vin viei...
Voir la page du produitChampagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer
Le Champagne Brut Cuvée Privée d'Albert Meyer est un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Une fois vendangés, les raisins sont vinifiés selon les règles de la méthode Champenoise.
Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune doré pâle, avec un perlage fin et persistant. Au nez on retrouve des arômes d'agrumes et de fruits blancs, ainsi que des notes légèrement toastées. Le goût est fin et frais.
Excellent en apéritif raffiné, il accompagne bien les apéritifs et la cu...
Voir la page du produitChampagne AOC Brut Cuvée Privée
Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco
Ce Barbaresco est le fruit de la passion et de l'amour pour sa terre d'une cinquantaine de membres conférant qui fournissent des raisins de haute qualité traités avec le plus grand respect et attention dans la cave des producteurs de Barbaresco.
Le moût de Nebbiolo fermente dans l'acier à une température de 28 ° C, avec une macération de 30 jours au contact des peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne.
Il a une couleur rouge rubis inte...
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Bolgheri Superiore DOC 2020 Campo al Faro
Bolgheri Superiore di Campo al Faro est né à Castagneto Carducci, au cœur du terroir magique de Bolgheri.
Les raisins Cabernet Sauvignon et Merlot qui composent l'assemblage sont sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier avec contrôle de température et longue macération pelliculaire. Le affinage final est de 16 mois en demi-barriques neuves de chêne français, suivi de 6 mois supplémentaires en bouteille.
Il apporte une couleur rubis intense au verre. Du verre ressorten...
Voir la page du produitBarolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo
Beni di Batasiolo cultive des vignobles dans diverses régions du Piémont depuis plus de cinquante ans. Dans les Langhe, il possède des parcelles de grande valeur dans les communes de La Morra, Monforte d'Alba et Serralunga d'Alba. Barolo est le label qui représente le mieux l'histoire du territoire et le style de la cave.
Selon les coutumes les plus anciennes, il est élaboré avec un assemblage de raisins issus de vignes issues de différents crus du domaine, afin d'obtenir un rouge harmonieux cara...
Voir la page du produitBolgheri Superiore DOC Piastraia 2021 Michele Satta
La Bolgheri Superiore Piastraia de la société Michele Satta est née dans les célèbres collines toscanes.
Il est produit à partir de raisins Cabernet, Merlot, Syrah et Sangiovese, tous récoltés et sélectionnés manuellement. La vinification et la macération sont réalisées dans de petites cuves en chêne avec le bouchon immergé à la main pendant environ 20 jours. Il est suivi d'un passage dans de nouvelles barriques de chêne français où, après assemblage, il repose entre 18 et 24 mois.
C'est un vin ca...
Voir la page du produitPrimitivo di Manduria DOP Lu Rappaio 2022 Masca del Tacco
Primitivo di Manduria Lu Rappaio di Masca del Tacco est produit dans les Pouilles à partir de jeunes vignes qui poussent sur des sols plats riches en fer et en calcaire, influencés par les vents marins.
La vinification a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, suivie d'une période de vieillissement en acier et en fûts de différents bois.
Dans le verre, le vin apparaît rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, des notes de violette, de mûre sauvage, de fraise mûre et de romarin. L...
Voir la page du produitToscana IGT La Pevera 2019 Geografico
La Pevera est un hommage à la fondation de l'association Agricultural Chianti Geografico en 1961 à Gaiole in Chianti. Le nom fait référence à l'ancien entonnoir en bois utilisé pour verser le vin dans des fûts de chêne pour le vieillissement.
Les grappes de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Syrah sont vendangées et vinifiées séparément dans des conteneurs inox. La fermentation avec macération permet une extraction douce des tanins souples et des substances aromatiques plus complexes. Le vin obten...
Voir la page du produitPuglia IGP Primitivo Appassimento 2022 Maxale
L'Appassimento Primitivo Maxale est produit à partir de raisins de Campanie et des Pouilles.
Les raisins sont récoltés entre septembre et octobre, après une période de séchage de 50% des raisins. Les raisins sont vinifiés en acier à température contrôlée. 25% du vin vieillit ensuite en barriques américaines et françaises pendant 12 mois.
Dans le verre, le vin a une couleur rubis intense. Le nez dégage d'agréables notes de myrtilles, de cerises et de framboises, ainsi que des notes d'épices et de g...
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