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Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin ist ein Premier Grand Cru Classé aus Saint-Émilion, am rechten Ufer von Bordeaux. Seine Geschichte ist mit Albert Macquin (1852–1911) verbunden, einer Schlüsselfigur der Weinbaugeschichte von Saint-Émilion, der ab 1887 die Güter La Serre, Peygenestou, Pavie-Chapus und Pavie-Pigasse erwarb und so rund 26 Hektar vereinte.
Der Weinberg liegt auf einem Plateau neben der Butte de Mondot, am Rand der Fongaban-Verwerfung, zwischen 75 und 100 Metern Höhe. Es handelt sich um einen zusammenhängenden Block, umgeben von drei Premiers Grands Crus Classés, auf ton-kalkhaltigen Böden.
Kraft, Frische und Eleganz sind die Kennzeichen der Weine von Château Pavie Macquin; sie bringen die Komplexität eines außergewöhnlichen Terroirs sowie das stete Streben nach Ausgewogenheit und Exzellenz zum Ausdruck.
