Chianti Classico

Das Produktionsgebiet des Chianti Classico ist das erste weltweit, das gesetzlich festgelegt wurde, und zwar mit einer Proklamation im Jahr 1716 durch den Großherzog der Toskana Cosimo III. In der Bekanntmachung wurden unter anderem die Grenzen der Gebiete festgelegt, in denen Chianti-Weine produziert werden dürfen.

Es war dann Baron Bettino Ricasoli, der zwischen 1834 und 1837 die Zusammensetzung populär machte, die seiner Meinung nach am besten geeignet war, um einen angenehmen, prickelnden und trinkfertigen Rotwein zu erhalten, und die später die Grundlage der offiziellen Zusammensetzung des Chianti-Weins werden sollte. Die Spezifikation der Bezeichnung hat jedoch mehrere Änderungen erfahren, wobei dem Sangiovese weiterhin eine vorherrschende Rolle zuerkannt wird, der heute auch in Reinheit vinifiziert werden darf.

Chianti Classico, gekennzeichnet durch die unverwechselbare Marke des Schwarzen Hahns, stammt aus dem historischen Produktionsgebiet zwischen Siena und Florenz, das durch ein Mosaik von Gebieten gekennzeichnet ist, jedes mit seinem eigenen Boden und Mesoklima. Es stammt zu mindestens 80 % aus Sangiovese-Trauben und zu einem möglichen Rest aus anderen in der Toskana zugelassenen roten Rebsorten, wie den einheimischen Canaiolo- und Colorino-Reben.

Sangiovese ist eine Traube, die sehr empfindlich auf äußere Faktoren reagiert und ihre Aromen je nach Boden, auf dem sie angebaut wird, verändern kann. Chianti Classico hat ein blumiges Bouquet von Veilchen mit Aromen von Beeren . Es ist ein Rotwein mit guter Struktur, einer schönen Tanninstruktur und ausgewogener Frische.

Die in der Bezeichnung enthaltenen Sorten sind Chianti Classico , Chianti Classico Riserva und Chianti Classico Gran Selezione . Die Reifung ist beim Basistyp auf ein Jahr, beim Reservetyp auf 24 Monate und beim Grand Selection auf 30 Monate begrenzt.

Trotz der Vielfalt hat das gesamte Gebiet in den letzten Jahren eines der höchsten Qualitätsniveaus in der nationalen Önologie erreicht, wie die beeindruckende Anzahl an Auszeichnungen beweist, die die Etiketten dieses Gebiets erhalten haben.

Alles, was Sie tun müssen, ist, eine der ältesten Herkunftsbezeichnungen Italiens und eine der ersten Ausdrucksformen des Sangiovese zu entdecken, mit dieser Auswahl des besten Chianti Classico im Sonderangebot!

Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigne di Montornello 2020 Bibbiano

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Viticcio

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Riserva Lareale 2021 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Duelame 2023 Lamole di Lamole

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Storia di Famiglia 2023 Cecchi

Chianti Classico DOCG 2023 Volpaia

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Riserva Rancia 2020 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Casanova 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Capannino 2020 Bibbiano

Chianti Classico DOCG 2021 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole