Das Lammgericht ist das Highlight, das unumgängliche Gericht des Osteressens: ein Klassiker der italienischen Küche, zu dem sich wunderbar weiche, warme und vollmundige Rotweine kombinieren lassen. Geschmort harmoniert Lamm besonders gut mit Aglianico del Vulture, Barbaresco oder einem intensiven sizilianischen Rotwein. Gegrillte Koteletts hingegen passen ideal zu den Rotweinen aus dem Latium, denen aus Bolgheri und zum Cannonau. Auch Montepulciano d'Abruzzo ist eine hervorragende Wahl zu Lamm, da sein fruchtiger Geschmack die kräftigen Aromen des Fleisches hervorragend unterstreicht.
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gallule 2022 Gagliole

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gallule 2022 Gagliole

0,75 ℓ
95
80 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

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0,75 ℓ
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG Il Nocio 2020 Boscarelli

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Il Nocio 2020 Boscarelli

0,75 ℓ
93
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Rioja DOCa Viñedos de Ábalos Lindes 2021 Remelluri

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0,75 ℓ
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Rioja DOCa Parcelas De Garnacha 2022 Vivanco

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0,75 ℓ
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32,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,93 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Volpaia

0,75 ℓ
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35,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,33 €/ℓ
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Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti 2020 Caggiano

Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti 2020 Caggiano

0,75 ℓ
45,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  60,80 €/ℓ
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
95
93
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43,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,60 €/ℓ
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