Das Lammgericht ist das Highlight, das unumgängliche Gericht des Osteressens: ein Klassiker der italienischen Küche, zu dem sich wunderbar weiche, warme und vollmundige Rotweine kombinieren lassen. Geschmort harmoniert Lamm besonders gut mit Aglianico del Vulture, Barbaresco oder einem intensiven sizilianischen Rotwein. Gegrillte Koteletts hingegen passen ideal zu den Rotweinen aus dem Latium, denen aus Bolgheri und zum Cannonau. Auch Montepulciano d'Abruzzo ist eine hervorragende Wahl zu Lamm, da sein fruchtiger Geschmack die kräftigen Aromen des Fleisches hervorragend unterstreicht.
Châteauneuf-du-Pape AOC La Part des Anges 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils

Châteauneuf-du-Pape AOC La Part des Anges 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils

0,75 ℓ
93
69,90 €
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Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Riserva Burgum Novum 2020 Castelfeder

0,75 ℓ
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Rioja DOCa Tempranillo 875m Finca Carbonera 2021 El Coto de Rioja

Rioja DOCa Tempranillo 875m Finca Carbonera 2021 El Coto de Rioja

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2022 San Felice

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94
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Rioja DOCa Viñedos de Ábalos Lindes 2021 Remelluri

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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Chigi Saracini 2021 Poggio Bonelli

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Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG 2023 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
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Bolgheri DOC Sassicaia 2023 Tenuta San Guido

Bolgheri DOC Sassicaia 2023 Tenuta San Guido

0,75 ℓ
100
98
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Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

Chianti Classico DOCG 2023 Isole e Olena

0,75 ℓ
29 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
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Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti 2020 Caggiano

Taurasi DOCG Vigna Macchia dei Goti 2020 Caggiano

0,75 ℓ
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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2021 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
95
93
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