Lamm und Wein und Trauben

Das Gericht auf Lammbasis ist das Herzstück, das beim Osteressen nicht zu übersehen ist: ein Klassiker der italienischen Küche, der Platz für Rotweine mit einem weichen, warmen und einhüllenden Geschmack lässt. In Eintopf gekocht , bevorzugt das Lamm die Kombination mit Aglianico del Vulture , Barbaresco oder einem intensiven sizilianischen Rot . Ein Scottadito findet stattdessen die ideale Begleitung in den Rotweinen von Latium, in denen von Bolgheri und in Cannonau . Montepulciano d'Abruzzo passt auch sehr gut zu Lammfleisch, dessen fruchtiger Geschmack durch die starken Aromen des Fleisches verstärkt wird.

Montefalco Riserva DOC Lampante 2022 Tenute Lunelli

Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon 2022 Hofstätter

Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2023 Marchesi Antinori

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Ludwig 2023 Elena Walch

Bolgheri DOC Rosso di Marte 2022 Ruffino

Südtirol - Alto Adige DOC Turmhof Pinot Nero 2023 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Vernatsch Galea 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Merlot-Lagrein Graf 2023 Kellerei Meran Burggräfler

Montefalco DOC Rosso Ziggurat 2023 Tenute Lunelli

Bolgheri Rosso DOC 2023 Campo al Pero

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Boscarelli

Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

Bolgheri Superiore DOC Vendemmia d'Artista La Determinazione 2022 Ornellaia

Bolgheri DOC Aska 2022 Banfi

Bolgheri DOC 2020 Castello di Donoratico

Holzkiste Fattoria del Cerro mit Rosso und Nobile di Montepulciano, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Erste Neue

Bolgheri Superiore DOC Campo al Mare Baia al Vento 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari