Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy

Champagne AOC Brut Grande Réserve André Clouet

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Senior Millesimato 2024 Bortolomiol

Etna Rosso DOC 2023 Inessa

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Côtes de Provence AOC Rosé Miraval 2024 Château Miraval

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

Champagne AOC Brut Royal Pommery

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

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