Tapas und Häppchen

Die Welt der Tapas und sommerlichen Häppchen lebt von Vielfalt und erfordert vielseitige Weine, die eine Abfolge unterschiedlichster Aromen begleiten können. Das Teilen von Speisen, typisch für die warme Jahreszeit, reicht von der Würze von frittierten Speisen bis zur Frische von Marinaden; dies macht eine Weinbegleitung notwendig, die auf Säure und mineralische Nachhaltigkeit setzt, um den Gaumen stets zu erfrischen.

Für Fisch- oder Gemüsegerichte bieten sich Vermentino oder Sauvignon Blanc dank ihrer lebendigen Frische an. Enthalten die Tapas Wurstwaren oder Käse, sorgt ein Rosato del Salento für den richtigen Körper, ohne schwer zu wirken. Die vielseitigste Wahl bleiben die Schaumweine, Metodo Classico oder ein Prosecco Superiore, deren Spritzigkeit als ideale Brücke zwischen den unterschiedlichen Geschmackserlebnissen dient und jedem Bissen Harmonie und Frische verleiht.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Senior Millesimato 2025 Bortolomiol

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Rosé Cuvée 2 Secondé Simon Laurier

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Marca Oro Valdo

Champagne AOC Brut Spécial Réserve Léonce d'Albe

Champagne AOC Cuvée Brut Natale Piper-Heidsieck

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva

Champagne AOC Brut Collection 246 Louis Roederer

Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

Champagne AOC Brut Millesimé Cristal 2016 Louis Roederer

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Champagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Champagne AOC Brut Grande Cuvée 173ème Édition Krug

Franciacorta DOCG Rosé Brut Ca' del Diavolo

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

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