Jenseits von Bier

Der Gourmet-Burger verlangt nach einer Weinbegleitung, die sowohl die Saftigkeit des Fleisches als auch den Fettgehalt von Saucen und Käse ausgleicht. Die Weinauswahl sollte auf Frische und eine Struktur setzen, die den Gaumen reinigt und das Geschmacksprofil des Gerichts hervorhebt.

Für Rindfleisch empfiehlt man mittelkräftige Rotweine wie Barbera d'Asti oder Chianti, die die richtige Säure bieten, ohne zu viel Tannin zu enthalten. Würzige oder geräucherte Varianten passen zum aromatischen Charakter eines Syrah. Sollte das Rezept weißes Fleisch oder pflanzliche Zutaten vorsehen, empfiehlt sich ein kräftiger Rosé oder ein Metodo Classico, dessen Perlage die Weichheit des Brotes und den Fettgehalt des Belags perfekt ausgleicht.

Trento DOC Brut Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui

Nicht rabattierbar

18,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Trento DOC Brut Ferrari

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2018 Paolo Leo

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Chianti Classico DOCG Pèppoli 2024 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Tenuta Ulisse

Salento IGT Coribante 2024 Castello Monaci

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2020 Notte Rossa

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2021 San Felice

Trento DOC Brut Maximum Blanc de Blancs Ferrari

Salento IGT Bianco Edda 2024 San Marzano

Bestätigen Sie den Wechsel zur professionellen Plattform?

Produkte in den Warenkorb hinzufügen