Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Collio DOC Sauvignon 2025 Villa Folini

Collio DOC Sauvignon 2025 Villa Folini

0,75 ℓ
12,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
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Nur 8 verfügbar
Cape Town Sauvignon Blanc WO 2025 De Grendel

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0,75 ℓ
14,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
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Friuli DOC Chardonnay Iaia 2025 Marco Felluga

Friuli DOC Chardonnay Iaia 2025 Marco Felluga

0,75 ℓ
Rabatt 20%
13,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 16,80 € 
Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2024 Cantina La-Vis

Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2024 Cantina La-Vis

0,75 ℓ
18,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
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Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

0,75 ℓ
37,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Collection Exception Sophie Bouchet

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
53 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 56 €
Bordeaux AOP Sauvignon 2024 Château Mezain

Bordeaux AOP Sauvignon 2024 Château Mezain

0,75 ℓ
9,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
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Toscana IGT Vermentino 2024 Viticcio

Toscana IGT Vermentino 2024 Viticcio

0,75 ℓ
16,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
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Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Collet

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Collet

0,75 ℓ
57 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Costa Toscana IGT Vermentino 2025 Tenuta Le Colonne

Costa Toscana IGT Vermentino 2025 Tenuta Le Colonne

0,75 ℓ
11,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,73 €/ℓ
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Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

Piemonte Sauvignon DOC Tra Donne Sole 2024 Vite Colte

0,75 ℓ
10,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2025 Bastianich Winery

Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Sauvignon 2025 Bastianich Winery

0,75 ℓ
13,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
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Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Russiz

Collio DOC Sauvignon 2024 Villa Russiz

0,75 ℓ
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Salento IGT Fiano Roycello 2025 Tormaresca

Salento IGT Fiano Roycello 2025 Tormaresca

0,75 ℓ
13,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
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Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

0,75 ℓ
Rabatt 5%
23,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 24,80 € 
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Toscana IGT Fiano Otto Muri 2024 Collazzi

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0,75 ℓ
19,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
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Mâcon-Villages AOC Au Poirier Chanin 2020 Domaine Pierre Boisson

Mâcon-Villages AOC Au Poirier Chanin 2020 Domaine Pierre Boisson

0,75 ℓ
49,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  65,47 €/ℓ
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Chardonnay Canti

Chardonnay Canti

0,75 ℓ
9,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
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