Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Les Saugettes 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
78 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
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Vin de France Sauvignon Blanc 2025 La Sablette

Vin de France Sauvignon Blanc 2025 La Sablette

3 ℓ, Bag in Box
17,20 €
pro Stück  (3 ℓ)  5,73 €/ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Kaltern Kellerei

0,75 ℓ
14,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
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Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

Colli di Luni DOC Cavagino 2025 Lunae

0,75 ℓ
25,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
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Grappa "C" Chardonnay Barrique Giori

Grappa "C" Chardonnay Barrique Giori

0,7 ℓ
49,90 €
pro Flasche  (0,7 ℓ)  71,29 €/ℓ
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Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

0,75 ℓ
10,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
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Sancerre AOC Les Charmes 2025 Domaine André Vatan

Sancerre AOC Les Charmes 2025 Domaine André Vatan

0,75 ℓ
29,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
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Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
69 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 73 €
Greco di Tufo DOCG Terra d'Uva 2025 Benito Ferrara

Greco di Tufo DOCG Terra d'Uva 2025 Benito Ferrara

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
21,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 22,30 €
Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay

Marlborough GI Sauvignon Blanc 2025 Cloudy Bay

0,75 ℓ
31 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
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Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC 2025 Louis Moreau

Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC 2025 Louis Moreau

0,75 ℓ
Rabatt 20%
43,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 54,90 € 
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Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Les Abeilles 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
66 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
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Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2024 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2024 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
90
90
16,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
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Fiano di Avellino DOCG Radici 2025 Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG Radici 2025 Mastroberardino

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
15 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 15,80 €
Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Di Lenardo

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Di Lenardo

0,75 ℓ
10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

0,75 ℓ, Geschenketui
77,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  103,87 €/ℓ
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Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2025 Villanova

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2025 Villanova

0,75 ℓ
14,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
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Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

0,75 ℓ
103 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  137,33 €/ℓ
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