Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

0,75 ℓ
25,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,47 €/ℓ
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Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
65,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  87,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 69 €
Auslaufende
Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Santa Lucia 2021 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
91
37,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
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Nur 6 verfügbar
Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

0,75 ℓ
72,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  97,20 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Satèn '61 Berlucchi

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
54,50 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  36,33 €/ℓ
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Nur 11 verfügbar
Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2023 Planeta

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
71 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  94,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 74,90 €
Auslaufende
Meursault AOC 2022 Louis Jadot

Meursault AOC 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
74,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  99,87 €/ℓ
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Trento DOC Riserva Extra Brut Lunelli 2016 Ferrari

Trento DOC Riserva Extra Brut Lunelli 2016 Ferrari

0,75 ℓ
66 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
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Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
Rabatt 5%
21,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 23 € 
Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
18,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 19,20 €
Auslaufende
Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Nassano 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
35,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
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Nur 6 verfügbar
Vino Spumante di Qualità Brut Pievasciata Vallepicciola

Vino Spumante di Qualità Brut Pievasciata Vallepicciola

0,75 ℓ
90
91
Rabatt 20%
11,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,50 € 
Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
10,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 11,40 €
Val de Loire IGP Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2023 Henri Bourgeois

Val de Loire IGP Sauvignon Blanc Petit Bourgeois 2023 Henri Bourgeois

0,75 ℓ
15,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
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Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
90
Angebot
57,90 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  38,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 60,90 € 
Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

0,75 ℓ, Geschenketui
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70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  93,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 77,90 € 
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Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis AOC 2023 Joseph Drouhin

0,75 ℓ
33,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 8 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Refiano 2025 Tenuta Cavalier Pepe

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
13,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 13,80 €
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