Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel

0,75 ℓ
9,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
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Nur 4 verfügbar
Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

Puglia IGP Fiano Calaluna 2025 Paolo Leo

0,75 ℓ
Rabatt 15%
11,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 13,70 € 
Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2015 De Saint-Gall

0,75 ℓ
Rabatt 12%
57 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 65 € 
Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2023 Conti Thun

0,75 ℓ
28,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,40 €/ℓ
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Nur 4 verfügbar
Franciacorta DOCG Brut Cornonero

Franciacorta DOCG Brut Cornonero

0,75 ℓ
33,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2025 Viña Haras de Pirque

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2025 Viña Haras de Pirque

0,75 ℓ
Rabatt 8%
13,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 14,50 € 
Nur 1 verfügbar
Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

0,75 ℓ
Rabatt 5%
27,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 29 € 
Auslaufende
Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

Trento DOC Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Cuvée Pietra 2021 San Leonardo

0,75 ℓ
Rabatt 5%
27,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 28,80 € 
Auslaufende
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
17,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 18,50 €
Auslaufende
Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Chardonnay Chavost

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
56,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  75,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 59,90 €
Toscana IGT Bianco 2023 Vallepicciola

Toscana IGT Bianco 2023 Vallepicciola

0,75 ℓ
91
99
59 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

Bourgogne AOP Chardonnay 2022 Parent

0,75 ℓ
52,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  70 €/ℓ
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Auslaufende
Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

Veneto IGT Chardonnay 2024 Inama

0,75 ℓ
13 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
47,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  63,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 49,80 €
Auslaufende
Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

Collio DOC Sauvignon 2024 Cormòns

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
13,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 14,30 €
Greco di Tufo DOCG Devon 2024 Caggiano

Greco di Tufo DOCG Devon 2024 Caggiano

0,75 ℓ
24,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 6 verfügbar
Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2024 Jerzu

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
12,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 13 €
Pays d'Oc IGP Chardonnay Grande Réserve Boise 2025 Rêveur

Pays d'Oc IGP Chardonnay Grande Réserve Boise 2025 Rêveur

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 12,30 €
Auslaufende
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