Die Spaghetti alle Vongole sind eine Hommage an die maritimen Genüsse und verlangen nach einem Glas, das die salzige Jodnote und die Süße der Pasta hervorhebt. Das Geheimnis liegt darin, einen Wein mit ausgeprägter Mineralität zu wählen, der mit der Sauce harmoniert, ohne den feinen Geschmack der Muscheln zu überdecken. In Italien ist Vermentino di Gallura ein absoluter Favorit: Seine salzigen Noten und Anklänge von mediterraner Macchia scheinen wie geschaffen, das Meeresaroma auf dem Teller zu begleiten.

Wer eine spritzigere Frische sucht, findet mit einem Fiano di Avellino oder einem Greco di Tufo genau die richtige Struktur und Säure, um die öligen Noten des Sugo auszugleichen. In Frankreich wiederum ist ein Muscadet de Sèvre et Maine aus dem Loiretal die perfekte technische Ergänzung: Seine außergewöhnliche Klarheit und markante Mineralität wirken wie ein Schluck Ozean und betonen die Reinheit der Venusmuscheln. Wer es lieber prickelnd mag, genießt einen italienischen Metodo Classico Pas Dosé, der Eleganz und Länge verleiht und jeden Bissen zu einem raffinierten und vibrierenden Erlebnis macht.

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
93
95
10,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Vermentino di Sardegna DOC 2025 Maèntu

Vermentino di Sardegna DOC 2025 Maèntu

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 11,90 €
Wird schnell knapp
Sardegna DOC Vermentino Ambat 2025 Sella & Mosca

Sardegna DOC Vermentino Ambat 2025 Sella & Mosca

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
16,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 17,60 €
Wird schnell knapp
Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

Liguria di Levante IGT Labianca 2025 Lunae

0,75 ℓ
11,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

0,75 ℓ
Rabatt 17%
16,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,10 € 
Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

0,75 ℓ
92
92
92
Mengenrabatt 25%
20,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 27,90 €
Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

0,75 ℓ
92
91
95
7,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 11 verfügbar
Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

0,75 ℓ, Geschenketui
93
43,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  58,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

Toscana IGT Chardonnay 2024 Isole e Olena

0,75 ℓ
Rabatt 7%
79,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  106,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 86,50 € 
Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

Champagne AOC Blanc de Blancs Esprit Baron-Fuenté

0,75 ℓ
Rabatt 27%
34,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  45,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 47,30 € 
Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Ropiteau Frères

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Rabatt 39%
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 18,60 € 
Saint-Romain AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Saint-Romain AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

0,75 ℓ
Rabatt 29%
31,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 45,20 € 
Chablis AOC Les Deux Rives 2023 Olivier Leflaive

Chablis AOC Les Deux Rives 2023 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Rabatt 20%
43,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  57,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 53,90 € 
Wird schnell knapp
Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2025 Di Lenardo

Venezia Giulia IGT Chardonnay Father's Eyes 2025 Di Lenardo

0,75 ℓ
15,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Alois Lageder

0,75 ℓ
Rabatt 5%
12,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 13 € 
Nur 8 verfügbar
Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Andrian Kellerei

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Andrian Kellerei

0,75 ℓ
16,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2025 Poggio al Tesoro

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2025 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
20,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Wird schnell knapp
Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2025 Cantina Tani

Vermentino di Gallura DOCG Taerra 2025 Cantina Tani

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
19,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 20,10 €
Wird schnell knapp
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