Der Baccalà ist der unbestrittene Star der Fastenzeit – eine edle Zutat, die seit Jahrhunderten die Küsten des Nordatlantiks mit den gastronomischen Traditionen des Mittelmeers verbindet. Diese Küche, geprägt von authentischen Aromen und erlesenen Zutaten, verlangt nach Weinen, die mit dem kräftigen Fleisch und der natürlichen Würze des Fisches harmonieren. Um ikonische Gerichte wie den Baccalà alla Livornese besonders zu betonen, haben wir charakterstarke Stillweine ausgewählt, ideal, um das Aroma von Tomaten, Oliven und Kapern zu unterstreichen.

Von der Struktur der Garganega und des Vermentino bis zur vulkanischen Mineralität des Assyrtiko aus Santorini – jedes Etikett ist ausgewählt, um die würzigen Komponenten des Fisches auszugleichen und den Gaumen zu erfrischen. In dieser Kollektion finden Sie internationale Spitzenweine wie den galizischen Albariño und die Muscadet aus der Loire, ebenso wie die Kraft der Ansonica und der Vernaccia. Entdecken Sie eine Auswahl für alle, die die perfekte Verbindung zwischen einer Geschichte, die Ozeane überquert, und einem kosmopolitischen Gourmet-Erlebnis suchen.

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
122 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
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Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
81,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  109,20 €/ℓ
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Soave Classico DOP Gran Guardia 2024 Montresor

Soave Classico DOP Gran Guardia 2024 Montresor

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
12,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 12,70 €
Auslaufende
Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

Meursault AOC 1er Cru Les Poruzots 2023 François Mikulski

0,75 ℓ
203 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  270,67 €/ℓ
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Marsannay AOC Les Longeroies 2023 Domaine Bruno Clair

Marsannay AOC Les Longeroies 2023 Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ
64 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
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Nur 3 verfügbar
Colline Pescaresi Pecorino IGT Aries 2025 Ciavolich

Colline Pescaresi Pecorino IGT Aries 2025 Ciavolich

0,75 ℓ
20,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
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Nur 5 verfügbar
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

0,75 ℓ
12,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
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Catalunya DO Chardonnay Selection Sangre de Toro 2023 Torres

Catalunya DO Chardonnay Selection Sangre de Toro 2023 Torres

0,75 ℓ
Rabatt 9%
13,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,60 € 
Maremma Toscana DOC Chardonnay 2025 Tenuta Aquilaia

Maremma Toscana DOC Chardonnay 2025 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
Rabatt 22%
11,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 15,10 € 
Friuli Grave DOC Chardonnay 2024 Torre Rosazza

Friuli Grave DOC Chardonnay 2024 Torre Rosazza

0,75 ℓ
Rabatt 10%
11 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 12,30 € 
Nur 12 verfügbar
Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

Toscana IGT Vermentino Streda 2024 Leonardo da Vinci

0,75 ℓ
Angebot
13,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,10 € 
Toscana IGT Vermentino Obizzo 2025 Donna Olimpia

Toscana IGT Vermentino Obizzo 2025 Donna Olimpia

0,75 ℓ
Rabatt 5%
13,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14 € 
Wird schnell knapp
Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Rabatt 30%
7,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 10,80 € 
Wird schnell knapp
Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

0,75 ℓ
Rabatt 15%
62 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  82,67 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 73 € 
Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2023 Dal Cero

Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2023 Dal Cero

0,75 ℓ
Rabatt 11%
26,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 30,10 € 
Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2024 Attems

0,75 ℓ
11,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
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Nur 11 verfügbar
Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

Saint-Romain AOC La Combe Bazin 2022 Domaine Rougeot

0,75 ℓ
93,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  125,20 €/ℓ
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Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

Maremma Toscana DOC Vermentino Melacce 2025 ColleMassari

0,75 ℓ
11,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
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