Barolo DOCG ist einer der berühmtesten italienischen Weine der Welt . Es wird aus 100% Nebbiolo- Trauben in den Gemeinden Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba und teilweise auf dem Gebiet der Gemeinden Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour, Diano d'Alba hergestellt. Cherasco und Roddi.

Der Bezeichnung können auf dem Etikett zusätzliche geografische Angaben folgen, die auf besonders geeignete Gebiete zurückzuführen sind, die im allgemeinen Sprachgebrauch als „Cru“ bekannt sind. Der DOCG Barolo bietet ein breites Panorama von Crus , die je nach Boden, Klima, Lage, Höhe variieren; um nur einige der bekanntesten und beliebtesten zu nennen: Cannubi, Cerequio, Lazzarito, Villero, Bricco delle Viole, Terlo, Paiagallo, Bussia, Liste, Serralunga d'Alba .

Die Mindestalterungszeit für Barolo DOCG beträgt 38 Monate (18 im Holzfass) und 62 Monate (18 in Holzfass) für die Riserva. Barolo ist ein Wein von großer Persönlichkeit und Charme, der Kraft und Eleganz vereint. Es ist ein lang reifendes Rot.

Was die Jahrgänge betrifft, so sind sich die Weinkritiker einig, dass der Zeitraum 2006-2018 eine ununterbrochene Reihe hervorragender Ernten war, wobei 2010 und 2016 zu den besten überhaupt gehören.