Burgunder Special

Burgunderweine sind weltweit für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und stammen aus einigen der renommiertesten Weinregionen wie der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, dem Chablis und der Côte Chalonnaise. Diese Gebiete produzieren Weine mit unterschiedlichen Eigenschaften, je nach Mikroklima und Boden, aber sie alle haben ein gemeinsames Streben nach Exzellenz. Die Bezeichnungen Grand Cru und Premier Cru werden besonders geschätzt und garantieren außergewöhnliche Qualität.

Die wichtigsten Rebsorten im Burgund sind Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine. Pinot Noir aus dem Burgund ist bekannt für sein zartes und komplexes Profil mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Nuancen, während Chardonnay sich durch seine Finesse und Mineralität auszeichnet und eine Reihe von Aromen bietet, die von Zitrusfrüchten bis hin zu weißen Blumen reichen, oft mit einem Hauch von Holz.

Petit Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Pouilly-Fuissé AOC 1er Cru Sur La Roche 2023 Eve & Michel Rey

Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Louis Latour

Meursault AOC 2023 Jaffelin

Auxey-Duresses AOC 2022 Olivier Leflaive

Crémant de Bourgogne AOC Brut Cuvée Prestige Albert Sounit

Côte de Beaune-Villages AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Famille Moutard

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

Marsannay AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Saint-Romain AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque