Burgunder Special

Burgunderweine sind weltweit für ihre Eleganz und Komplexität bekannt und stammen aus einigen der renommiertesten Weinregionen wie der Côte de Nuits, der Côte de Beaune, dem Chablis und der Côte Chalonnaise. Diese Gebiete produzieren Weine mit unterschiedlichen Eigenschaften, je nach Mikroklima und Boden, aber sie alle haben ein gemeinsames Streben nach Exzellenz. Die Bezeichnungen Grand Cru und Premier Cru werden besonders geschätzt und garantieren außergewöhnliche Qualität.

Die wichtigsten Rebsorten im Burgund sind Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine. Pinot Noir aus dem Burgund ist bekannt für sein zartes und komplexes Profil mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Nuancen, während Chardonnay sich durch seine Finesse und Mineralität auszeichnet und eine Reihe von Aromen bietet, die von Zitrusfrüchten bis hin zu weißen Blumen reichen, oft mit einem Hauch von Holz.

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Côte de Beaune-Villages AOC 2023 Louis Jadot

Vosne-Romanée AOC 2022 Reine Pédauque

Meursault AOC Rouge 2020 Coche-Dury

Rully AOC Les Maizières 2021 Marthe Henry

Bourgogne AOC Chardonnay Les Verchères 2022 Domaine Cottenceau

Saint-Romain AOC Perrière 2021 Marthe Henry

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

Rully AOC Vieilles Vignes 2020 Vincent Girardin

Crémant de Bourgogne AOC Extra Brut Zéro Blanc de Noir Laurent Cognard

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Chablis Premier Cru AOC Mont de Milieu 2022 Simonnet-Febvre

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

Chablis AOC 2024 Louis Moreau

Saint-Aubin AOC 1er Cru Dents de Chien 2023 Olivier Leflaive

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Clos du Monopole 2022 Château de la Maltroye

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

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