Bolgheri vs Bordeaux

Sind Bolgheri und Bordeaux wirklich zwei verwandte Weinwelten? Versuchen wir, sie zu vergleichen, um ihre Gemeinsamkeiten und Unterschiede zu verstehen.

Die 60 Appellationen des Bordeaux lassen sich in 6 Hauptfamilien unterteilen. Vier davon betreffen Rotweine: die Weine des linken Gironde-Ufers, die des rechten Dordogne-Ufers, die Côtes de Bordeaux und die Weine der Appellation Bordeaux AOC. Auf dem linken Ufer finden wir das Médoc, zu dem die bekanntesten und hochgelobten Untergebiete Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe und die weniger bekannten Moulis und Listrac gehören, und die Graves, zu denen das Untergebiet Pessac-Léognan gehört. In diesem Gebiet werden Weine auf der Basis von Cabernet Sauvignon erzeugt, die oft mit Merlot verschnitten werden. Diese Weine sind konzentriert, tanninhaltig und für eine lange Reifung geeignet. Hier findet man die Grand Cru Classé der Klassifizierung von 1855 und die von Graves.

Am anderen Ufer, rund um die Stadt Libourne, gibt es 10 weitere Appellationen, von denen die wichtigsten Saint-Émilion und Pomerol sind, wo sehr konzentrierte Weine mit samtigen Tanninen auf der Basis von Merlot erzeugt werden.

In der Appellation Bordeaux AOC, die das gesamte Weinbaugebiet umfasst, werden fruchtige, trinkfreudige Weine vor allem aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, aber auch Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec und Carmenère werden in geringerem Umfang verwendet. Diese Weine eignen sich eher für den täglichen Genuss als für eine lange Reifung, während die Bordeaux Supérieur, die im gleichen Gebiet hergestellt werden, aber strengeren Anforderungen unterliegen (u. a. einer Mindestreifezeit von 12 Monaten), reichhaltigere und komplexere Weine sind als die einfachen Bordeaux.

Im Jahr 1944 pflanzte Marquis Mario Incisa della Rocchetta den ersten Cabernet-Weinberg in Bolgheri, der direkt aus Bordeaux in das damals noch unbekannte Gebiet gebracht wurde. Der Markgraf hatte jedoch die Ähnlichkeiten zwischen Bolgheri und Bordeaux erkannt und damit das große Potenzial dieser von Meer und Hügeln umgebenen Toskana erkannt. Interessanterweise erinnert der Name Sassicaia, der dem Wein gegeben wurde, im Italienischen an "Steine", genau wie Graves in Bordeaux, in Bezug auf die Art des Geländes. Bald folgten dem ersten Weinberg neue Anpflanzungen von Merlot und die Produktion von Cabernet Franc und Sauvignon wurde intensiviert. Erzeuger aus verschiedenen Teilen Italiens und der Welt kamen hinzu und machten das Gebiet von Bolgheri zu einem der Juwelen in der Krone der italienischen Weinproduktion.

Die französischen Rebsorten gedeihen in Bolgheri dank des steinigen und lehmigen Bodens sehr gut. Die gleichen Trauben und Böden könnten zu der Annahme verleiten, dass Bolgheri DOC ein identischer Ausdruck von Bordeaux ist, aber das toskanische Terroir macht den Unterschied aus. Erstens ist das Klima in Bolgheri mediterran, mit heißen Sommern und milden Wintern. Die zusätzliche Wärme und Sonneneinstrahlung im Vergleich zu einem maritimen Klima führen zu vollmundigeren Weinen mit reiferen Tanninen und einem höheren Alkoholgehalt. Weine, die dank der erfrischenden Meeresbrise dennoch eine gute Vertikalität behalten.

Unsere Sommeliers haben sich entschlossen, diese beiden Welten zu vergleichen, indem sie die repräsentativsten Weine mit tollen Angeboten vorschlagen. Seien Sie neugierig und entdecken Sie edle Rotweine aus Italien und Frankreich!

Bolgheri DOC Bianco Borgeri 2023 Giorgio Meletti Cavallari

Saint-Estèphe AOC 2022 Château Haut-Marbuzet

Bolgheri Superiore DOC Maestro di Cava 2018 Tenuta Meraviglia

Sauternes AOC 2008 Château de Fargues

Graves AOC Blanc Le Prélat de Pape Clément 2018 Bernard Magrez

Bolgheri DOC Rosato 2024 Giorgio Meletti Cavallari

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2014 Château Vieux Clos

Saint-Estèphe AOC Cru Bourgeois 2021 Château Meyney

Bolgheri DOC Bianco Criseo 2023 Podere Guado al Melo

Bolgheri DOC Superiore Campo al Fico 2022 I Luoghi

Sauternes AOC L'îlot de Haut-Bergeron 2022 Château Haut-Bergeron

Bolgheri Rosso DOC 2023 Campo al Faro

Holzkiste Banfi mit Bolgheri Aska und Vermentino La Pettegola, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Saint-Estèphe AOC 3ème Cru Classé 2020 Château Calon-Segur

Bolgheri DOC Zephyro 2023 Campo al Pero

Bordeaux AOC Rouge D de Dauzac 2022 Château Dauzac

Margaux AOC Grand Cru Classé 2018 Château Dauzac

Saint-Estèphe AOC Les Pagodes de Cos 2021 Château Cos d'Estournel