Burgund produziert nicht nur einige der renommiertesten Weine der Welt, sondern ist auch das Königreich der Sorten, aber auch der heilige Ort des Weins, wo der Charme historischer Erzählungen auf optimale klimatische Bedingungen für Pinot Noir und Chardonnay trifft. Ein Land der Durchlässigkeit und des gastronomischen Wissens, in dem diese Sorten zusammen mit einem begrenzteren Anbau von Aligoté und Gamay durch beispielhafte Weine von unübertroffenem Stil gepriesen wurden: ausgezeichnete Lage, das Vorhandensein von Höhenunterschieden, die den Reben bei Frost helfen und normalerweise unterscheiden sich die kontinentalen Temperaturen deutlich von der Produktion in den Hügeln und in den Ebenen.

Nach der Chablis- Region, aus der die Chardonnays mit mehr Kraft und Säurespannung stammen, trifft man von Dijon aus Richtung Süden auf die Côte de Nuit , berühmt für langlebigen und strukturierten Pinot Noir, und die Côte de Beaune , bekannt für die besten Chardonnays wie die aus Mersault und Chassagne-Montrachet. Gefolgt von der Côte Chalonnaise und dem Mâconnais , beides Gebiete mit hohem Ruf für direktere, junge und geradlinige Weine, denen es jedoch nicht an einer gewissen Komplexität mangelt. Burgund bietet einen Pinot Noir, der sich über einen langen Zeitraum entwickeln kann und im Laufe der Zeit die Anklänge von roten Früchten in Wild-, Pilz- und Unterholznoten verwandelt. Der Stil, in dem Chardonnay hergestellt wird, variiert enorm und bringt sowohl die volle, erfrischende Säure des Chablis als auch den vollen, holzigen Geschmack der Beaune-Weine zum Ausdruck, die sich durch tropische Früchte und einen kompakteren Körper auszeichnen. Für Liebhaber von Schaumwein ist Crémant de Bourgogne auch die klassische Methode, die die Reinheit und Cremigkeit dieser Mischungen am besten veranschaulicht.

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
122 €
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Nuits-Saint-Georges AOC Premier Cru Les Damodes 2023 Pierre Girardin

Nuits-Saint-Georges AOC Premier Cru Les Damodes 2023 Pierre Girardin

0,75 ℓ
121 €
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Nuits-Saint-Georges AOC Premier Cru Les Vaucrains 2018 Louis Jadot

Nuits-Saint-Georges AOC Premier Cru Les Vaucrains 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ
138 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  184 €/ℓ
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Vosne-Romanée AOC Les Champs Perdrix 2023 Domaine Bruno Clair

Vosne-Romanée AOC Les Champs Perdrix 2023 Domaine Bruno Clair

0,75 ℓ
169 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  225,33 €/ℓ
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Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Jadot

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
109 €
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Vosne-Romanée AOC 1er Cru Les Suchots 2021 Pierre Girardin

Vosne-Romanée AOC 1er Cru Les Suchots 2021 Pierre Girardin

0,75 ℓ
367 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  489,33 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC Vignes Belles 2021 Domaine Thierry Mortet

Gevrey-Chambertin AOC Vignes Belles 2021 Domaine Thierry Mortet

0,75 ℓ
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59,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  79,87 €/ℓ
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Domaine Aubert und Pamela Villaine, Rully Premier Cru, Rabource France Burgund Rully 2018, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Aubert und Pamela Villaine, Rully Premier Cru, Rabource France Burgund Rully 2018
819 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  182 €/ℓ
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Robert Groffier, Bourgogne Passe-tout-grains France Burgundy Bourgogne Passe-tout-grains 2020, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Robert Groffier, Bourgogne Passe-tout-grains France Burgundy Bourgogne Passe-tout-grains 2020
493 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  109,56 €/ℓ
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Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Elevation 382 France Burgundy Bourgogne 2019
426 €
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Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Bignon 421 France Burgundy Bourgogne 2021, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Boris Champy, Bourgogne, Hautes Cotes de Beaune Bignon 421 France Burgundy Bourgogne 2021
515 €
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Jean-Marc Millot, Echezeaux Grand Cru France Burgundy Echezeaux 2014, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Jean-Marc Millot, Echezeaux Grand Cru France Burgundy Echezeaux 2014
1.925 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  427,78 €/ℓ
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Comte Armand, Auxey-Duresses Premier Cru France Burgundy Auxey-Duresses 2020, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Comte Armand, Auxey-Duresses Premier Cru France Burgundy Auxey-Duresses 2020
384 €
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Bruno Desaunay-Bissey, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2019, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Bruno Desaunay-Bissey, Vosne-Romanee France Burgundy Vosne-Romanee 2019
573 €
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Domaine Christian Clerget, Chambolle-Musigny Premier Cru, Les Charmes France Burgundy Chambolle-Musigny 2016, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Christian Clerget, Chambolle-Musigny Premier Cru, Les Charmes France Burgundy Chambolle-Musigny 2016
717 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  159,33 €/ℓ
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Domaine Fontaine-Gagnard, Volnay Premier Cru, Clos des Chenes France Burgundy Volnay 2017, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Fontaine-Gagnard, Volnay Premier Cru, Clos des Chenes France Burgundy Volnay 2017
619 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  137,56 €/ℓ
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Domaine Michel Lafarge, Beaune Premier Cru, Les Aigrots Blanc France Burgundy Beaune 2020, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Domaine Michel Lafarge, Beaune Premier Cru, Les Aigrots Blanc France Burgundy Beaune 2020
695 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  154,44 €/ℓ
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Comte Armand, Auxey Duresses 1er Cru Frankreich Burgund Auxey-Duresses 2017, 6 x 0,75 ℓ Flaschen
Comte Armand, Auxey Duresses 1er Cru Frankreich Burgund Auxey-Duresses 2017
647 €
pro Set  (6x0,75 ℓ)  143,78 €/ℓ
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