Der Trentino Sauvignon Blanc Bottega Vinai von Cantina Cavit wurde in den Weinbergen der Hügel des Valle dei Laghi im Trentino Südtirol geboren.

Es wird vollständig aus Sauvignon Balnc-Trauben hergestellt, die in den am besten geeigneten Gebieten des Trentino geerntet und manuell ausgewählt werden.

Dieser Sauvignon Blanc zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und eleganten aromatischen Bouquet, angereichert mit zarten ...

Der Teroldego Rotaliano der Linie Bottega Vinai di Cavit ist ein Rotwein, der im Teil des Campo Rotaliano hergestellt wird, der in die Gemeinde Mezzolombardo nördlich von Trient fällt. Die Weinberge werden auf kiesigen Schwemmlandböden glazialen Ursprungs aus dem Noce-Bach bewirtschaftet, die die Eigenschaften der hügeligen Böden bewahren.

Der Most wird rot vinifiziert, wobei die Häute in Stahlbehältern mindestens 8-10 Tage lang mazeriert werden. Der Wein reift teilweise nur in Barrique- und teil...