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Willkommen beim Tag des Chardonnay! Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Rebsorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann.
Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Ausbau im Holz, der für den Erfolg des Burgunders so ausschlaggebend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um ein Maximum an organoleptischem Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen. Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.
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