Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Franciacorta Nature DOCG Millesimato Blanc de Blancs '61 2018 Berlucchi

Maremma Toscana DOC Chardonnay 2024 Tenuta Aquilaia

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Au Cœur des Racines 2018 Hélène Beaugrand

Bourgogne AOC Hautes Côtes de Beaune Chardonnay 2023 François Mikulski

Lazio IGT Chardonnay 2024 Casale del Giglio

Champagne AOC Réserve Rosé Telmont

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2023 Kaltern Kellerei

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque

Collio DOC Chardonnay 2022 Tercic

Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

Trentino DOC Chardonnay Ritratti 2023 Cantina La-Vis

Trento Brut Blanc de Blancs DOC Maximum Ferrari

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Nicolas Feuillatte

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2024 Pio Cesare

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Mâcon-Villages AOC 2023 Joseph Drouhin

Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères