Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Macherelles 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Napa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery

Chassagne-Montrachet AOC 2024 Louis Latour

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Stella Brancaia

Collio DOC Chardonnay Gräfin de La Tour 2020 Villa Russiz

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

Santenay AOC 2019 Olivier Leflaive

Trentino Chardonnay DOC 2023 Roveré della Luna

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2015 Guy Charlemagne

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Le Grand Carré Hélène Beaugrand

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Trento DOC Brut 2018 Raeticus

Monterey Chardonnay AVA 2022 District 7

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2022 La Chablisienne

Toscana IGT Chardonnay Ghiaie Bianche 2022 Col d'Orcia

Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive