Obwohl sie den Namen gemeinsam haben, werden Chianti und Chianti Classico aufgrund pedoklimatischer Merkmale in sehr unterschiedlichen Gebieten geboren. Beide stammen aus der berühmten Mischung, die Baron Bettino Ricasoli in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in seinem Brolio-Anwesen kreiert hat. Die Disziplin der beiden Konfessionen hat sich jedoch mehrfach geändert, während in Sangiovese immer noch eine vorherrschende Rolle anerkannt wird, die heute auch in Reinheit vinifiziert werden darf.

Der Chianti, dessen Produktionsgebiet mit dem der zentralen Toskana übereinstimmt, ist wiederum in die Teilgebiete Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli und Rùfina unterteilt . Letzteres, das kleine der sieben, gilt aufgrund der Merkmale seines vormontanischen Gebiets als das homogenste Teilgebiet und als eines der am besten geeigneten für den Anbau von Sangiovese.

Der Chianti Classico, ein Landwirt, der sich durch das unverkennbare Zeichen des Gallo Nero auszeichnet, stammt stattdessen aus dem historischen Produktionsgebiet zwischen Siena und Florenz, das ebenfalls durch ein Mosaik von Gebieten mit jeweils eigenem Boden und Mesoklima gekennzeichnet ist. Trotz der Unterschiede hat das gesamte Gebiet in den letzten Jahren eines der höchsten Qualitätsniveaus der nationalen Önologie erreicht , wie die beeindruckende Anzahl von Auszeichnungen zeigt, die die Labels dieses Gebiets erhalten haben. Der Gambero Rosso verlieh in der Ausgabe 2018 des Leitfadens "Vini d'Italia" 21 Chianti Classico die prestigeträchtige Anerkennung der drei Gläser , darunter die von Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Schloss Albola, Schloss Monsanto "Brolio Bettino" von Barone Ricasoli, die "Casavecchia alla Piazza" in Buondonno; das Val delle Corti Reserve und Dievoles "Novecento"; die Gran Selection "Riserva di Fizzano" von Rocca delle Macìe, die Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.
Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigneto Le Rogaie Terraelectae 2021 Colognole

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Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2022 Marchesi Antinori

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Chianti Classico DOCG Riserva Borro del Diavolo 2021 Ormanni

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Chianti Classico DOCG Riserva Cortevecchia 2021 Principe Corsini

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Chianti Classico DOCG Clemente VII 2022 Castelli del Grevepesa

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Chianti Classico DOCG 2022 Vallepicciola

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Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

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Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2021 Dievole

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Chianti DOCG 2022 Ruffino

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Chianti Classico DOCG 2023 Rocca delle Macie

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigneto Bellavista 2020 Castello di Ama

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Chianti Classico DOCG 2023 Monteraponi

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Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

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Chianti DOCG 2024 Ruffino

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Chianti Classico DOCG Storia di Famiglia 2023 Cecchi

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Chianti Classico DOCG 2022 Viticcio

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