Conti Thun hat ihren Sitz am Ufer des Gardasees, in der sogenannten italienischen Provence, denn hier wird das Klima durch die Nähe zum See gemildert, der wie ein Mittelmeer zwischen den Alpen ein besonderes Mikroklima aus milden Wintern und kühle sommer. . Diese Gegend freut sich besonders über die Roséweine, die hier einen schönen Geschmack und eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure und Süße erhalten, mit einer überraschenden Vielseitigkeit in der Kombination, von Gemüse über Käse bis hin zu Fisch und Fleisch.

Conti Thun gewinnt aus seinen Trauben ausgezeichnete Rosé- aber auch ausgezeichnete Weißweine, die aus der Vereinigung von Incontro Manzoni und Riesling hervorgegangen sind , sowie einen sehr interessanten Riviera del Garda Classico Valtènesi DOC , in diesem Fall aus den rotbeerigen Trauben von Groppello, Barbera, Sangiovese und Marzemino. Abgerundet wird das Sortiment durch einen spannenden Sekt, nicht nur für den Namen Bolle di Gioia.