Conti Thun heeft zijn hoofdkantoor aan de oevers van het Gardameer, in wat wordt beschouwd als de Italiaanse Provence, omdat hier het klimaat wordt verzacht door de nabijheid van het meer, dat als een Middellandse Zee tussen de Alpen een bijzonder microklimaat garandeert, bestaande uit milde winters en koele zomers.. Dit gebied is vooral blij met de roséwijnen die hier een mooie smaak krijgen en een uitstekende balans tussen zuurgraad en zoetheid, met een verrassende veelzijdigheid aan matching, van groenten, tot kazen, maar ook vis en vlees.

Conti Thun verkrijgt van zijn druiven uitstekende rosé maar ook uitstekende witte wijnen geboren uit de combinatie van Incontro Manzoni en Riesling , evenals een zeer interessante Riviera del Garda Classico Valtènesi DOC , in dit geval van de rode bessendruiven van Groppello, Barbera, Sangiovese en Marzemino. Het assortiment wordt gecompleteerd door een spannende mousserende wijn, en niet alleen voor de naam Bolle di Gioia.