Ätna

Der Etna DOC ist die erste in Sizilien anerkannte Herkunftsbezeichnung.

Viele haben das Weinanbaugebiet Ätna aufgrund der Besonderheit eines einzigartigen Terroirs und seiner besonderen klimatischen Bedingungen eine Insel auf der Insel oder eine Insel des Feuers getauft. Dieses Gebiet unterscheidet sich stark von den übrigen Gebieten der Region: durch den Boden vulkanischen Ursprungs , der zwischen Kies, Sand und Asche wechselt; zu großen Temperaturschwankungen ; Um mit den alten Ursprüngen der Weinberge zu enden, die zu den ältesten auf unserer Halbinsel gehören, sogar mehr als Jahrhunderte alt und unveredelt sind . Dies sind Eigenschaften, die den Ätna zu einem zunehmend gefragten Gebiet unter Winzern machen. Tatsächlich kam es im Laufe der Jahre zu einer kontinuierlichen Entstehung von Weinbergen und einer bemerkenswerten Verbesserung der Qualität der Weine, was auf die zunehmende Aufmerksamkeit der Erzeuger nicht nur vor Ort, sondern aus ganz Italien und darüber hinaus für das Gebiet zurückzuführen ist, was zu zahlreichen nationalen Produktionen geführt hat Auszeichnungen für den DOC Etna und international .

Die auf dem Vulkan produzierten Weine stammen von einheimischen Reben , alle mit einzigartigen und unnachahmlichen Eigenschaften, typischen und besonders faszinierenden Aromen und Geschmacksrichtungen. Darunter erinnern wir uns sicherlich an Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio mit roten Beeren; Caricante und weißer Catarratto .

Etna Rosso DOC 2023 Benanti

Etna Rosso DOC Tascante Ghiaia Nera 2023 Tasca d'Almerita

Etna Rosso Contrada Rampante DOC 2020 Pietradolce

Etna Bianco DOC 2024 Benanti

Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2022 Donnafugata

Etna DOC Bianco Sentiero delle Gerle 2022 Mandrarossa

Etna DOC Rosso Cuordilava 2020 Donnafugata

Etna DOC Rosso Borrigliona 211 2021 Neri

Etna DOC Rosso Contrada Cavaliere 2022 Benanti

Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo DOC 2022 Benanti

Etna Bianco DOC Mofete 2024 Palmento Costanzo

Etna Rosso DOC 2022 Tornatore

Etna DOC Brut Metodo Classico Sosta Tre Santi 2020 Nicosia

Etna DOC Bianco Isolano 2022 Donnafugata

Etna Bianco DOC Nerina 2024 Girolamo Russo

Etna DOC Rosso Contrada Monte Gorna 2022 Nicosia

Etna Rosso DOC Trimarchisa 2018 Tornatore

Etna DOC Rosso Contrada San Lorenzo 2022 Girolamo Russo