Gewürztraminer

Sie ist eine aromatische weiße Weinrebe, die für den grauen Schleier bekannt ist, der ihre Trauben bedeckt, und ihren Namen von der Verbindung des deutschen Begriffs Gewürz, was „Gewürz“ bedeutet, und der Stadt Tramin (Termeno) hat, aus der sie stammt Rebe, aus der die Sorte hervorging, die wir heute kennen. Tatsächlich hätte sich der ursprüngliche Traminer, der in Südtirol seit dem Mittelalter bekannt ist, über das Rheintal von der Pfalz bis ins Elsass ausgebreitet, wo seine jüngste Mutation seinen heutigen Namen und seine heutige Form erhalten hätte.

Der Wein, den diese Rebe zum Leben erweckt , hat ein intensives, ins Gold tendierende Strohgelb mit einer umhüllenden aromatischen Ergänzung, die durch Aromen von Rosenblättern, Nelken, Litschis und tropischen Früchten gekennzeichnet ist, die durch ihren vollen und weichen Geschmack verführt und zu dem sie sich eignet die gewagtesten Kombinationen: von Gerichten auf der Basis von Ingwer und Curry der nahöstlichen und asiatischen Küche über Schalentiere bis hin zu Gänseleber und Blauschimmelkäse, für Weine, die aus Weintrauben (im Elsass Sélection de Grains Nobles genannt) hergestellt oder spät geerntet werden. Ein Klassiker, der zu absolut allem passt.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva Vigna Castel Rechtenthal 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lyra 2023 Nals Margreid

Trentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2024 Cavit

Valle del Rapel DO Gewürztraminer Natura 2024 Emiliana

Alsace AOC Gewürztraminer Grand Cru Schonenbourg 2020 Hunawihr

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Gewürztraminer 2023 Mezzacorona

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2023 Eisacktaler Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Merus 2024 Tiefenbrunner

Mitterberg Gewürztraminer IGT Feuerstein 2022 Baron Longo

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Turmhof 2022 Tiefenbrunner

Alsace AOC Gewürztraminer 2022 Dopff au Moulin

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2025 Tramin Kellerei

Friuli DOC Traminer 2024 Puiatti

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Gewürztraminer 2022 Eisacktaler Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 Kellerei Terlan

Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin

Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Trimbach