Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025 Dal Moro

0,75 ℓ
Rabatt 30%
8,80 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,73 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 12,70 € 

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Rabatt 25%
13,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 17,90 € 

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2025 Blumenfeld

0,75 ℓ
Rabatt 30%
11,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 16,50 € 

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

0,75 ℓ
91
90
93
18,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
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Wird schnell knapp

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

0,75 ℓ
93
94
Rabatt 40%
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 19,90 € 
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Roero Arneis DOCG 2025 Sabaudo

0,75 ℓ
92
93
Mengenrabatt 35%
9,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 14,90 €

Garda Bianco DOC 2025 Dal Moro

0,75 ℓ
Mengenrabatt 30%
8,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 11,90 €

Champagne Brut AOC Vintage 2017 Dom Pérignon

0,75 ℓ
95
94
Rabatt 15%
199 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  265,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 235 € 
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Etna Bianco DOC 2025 Inessa

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 40%
9,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 16,50 € 
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Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

0,75 ℓ
91
92
Rabatt 40%
11,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 19,90 € 
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Champagne AOC Brut Royal Pommery

0,75 ℓ, Geschenketui
90
92
Rabatt 10%
35,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 39,90 € 

Garda DOC Pinot Grigio 2024 Niviana

0,75 ℓ
93
94
Mengenrabatt 30%
8,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 11,90 €

Lugana DOC 2024 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Mengenrabatt 15%
12,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 14,90 €

Lugana DOC 2025 Dal Moro

0,75 ℓ
Mengenrabatt 20%
12,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 15,50 €

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
92
34,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  46,53 €/ℓ
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Wird schnell knapp

Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2024 Planeta

0,75 ℓ
Rabatt 8%
25,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 28,30 € 
Wird schnell knapp

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
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Mengenrabatt 20%
19,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 24 €

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

0,75 ℓ
91
90
93
Mengenrabatt 30%
19,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 27,90 €
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