Land der Sonne, des Meeres und des Windes, man sagt, dass Weine des DOC-Gebiets Manduria nach Meer duften und dass der Sommer nie endet. Ein Beweis dafür ist die Kellerei Paolo Leo: Dieses Weingut liegt auf der fruchtbaren und sonnigen Halbinsel, wo die Winde von der ionischen und Adriaküste dem Wein einen für die Region typischen würzigen Charakter verleihen.
Allen voran der Primitivo di Manduria Passo del Cardinale, der aus den Weingärten zwischen den Städten Manduria und Sava stammt und 3 Monate in Barriques ausgebaut wird, um eine erkennbare Würze zu erhalten. Von tiefroter Farbe, am Gaumen vollmundig und ausgewogen, mit einem angenehm persistenten Abgang. Seine eleganten und intensiv würzigen Aromen machen ihn zu einem perfekten Begleiter zu ersten Gängen mit Fleischsauce, aber auch zu rotem Fleisch und Wild. Ein Wein, den man probieren muss, um auf magische Art in diese wunderschöne Region versetzt zu werden, umspült vom Klang der Wellen des Meeres.

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
Gegrilltes Rotfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Fleisch-Ragout
12,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
95
Rotfleisch, Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Wildfleisch
12,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Puglia IGP  Susumaniello Alture 2022

Puglia IGP Susumaniello Alture 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Fisch, Rindercarpaccio, Erste Kurse
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Puglia Primitivo IGT Passitivo 2021

Puglia Primitivo IGT Passitivo 2021 Paolo Leo

0,75 ℓ
Aufschnitt und Fleischwaren, Gegrilltes Rotfleisch, Fleisch-Ragout, Rotfleisch, Pilze
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2022

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Fisch, Frittiertes, Roher Fisch
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Puglia IGP Chardonnay Battigia 2022

Puglia IGP Chardonnay Battigia 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Rotfleisch, Erste Kurse, Aufschnitt und Fleischwaren, Wildfleisch
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2023

Salento IGP Malvasia Nera Rosamora 2023 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Roher Fisch, Fisch, Frittiertes
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Puglia IGP Fiano Calaluna 2022

Puglia IGP Fiano Calaluna 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Frischer Käse, Fisch, Krustentiere
14,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar
Puglia IGP Fiano Calaluna 2023

Puglia IGP Fiano Calaluna 2023 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Fisch, Frischer Käse, Krustentiere
14,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2022

Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Wildfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch, Erste Kurse
14,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2021

Valle d'Itria IGP Susumaniello Alture 2021 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Erste Kurse, Wildfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch
14,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 7 verfügbar
Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2021

Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2021 Paolo Leo

0,75 ℓ
92
94
Rotfleisch, Erste Kurse, Wildfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren
19,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Salento IGT Chardonnay Numen 2022

Salento IGT Chardonnay Numen 2022 Paolo Leo

0,75 ℓ
93
96
Weißfleisch, Pilze
20,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 1 verfügbar
Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2017

Primitivo di Manduria Riserva DOC Giunonico 2017 Paolo Leo

0,75 ℓ
94
95
Rotfleisch, Wildfleisch
30,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017

Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

0,75 ℓ
Italien, Apulien
Gegrilltes Rotfleisch, Braten, Trüffel
30,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  40,93 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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