Terra di sole, mare e vento, si dice che nel Salento i vini abbiano il profumo del mare e l’estate non finisca mai. Ne è una prova lampante la cantina Paolo Leo: questa azienda vinicola sorge infatti nella fertile e soleggiata penisola salentina, in cui i venti delle coste ionica e adriatica imprimono un carattere sapido contraddistintivo del territorio a ciascuna etichetta. Uno su tutti, Giunonico della linea Vigne di San Donaci, un vino caldo e avvolgente come un bacio. Poi c'è il Primitivo di Manduria Passo del Cardinale affinato per 3 mesi in barrique per una speziatura riconoscibile, come del Salice Salentino Limitone dei Greci riconoscibile come il nome che porta, un blend di Negroamaro e Malvasia Nera, risultante da un prolungato affinamento in acciaio e bottiglia e ideale per cacciagione, arrosti e i formaggi stagionati. E con un calice di Negroamaro Orfeo sarai magicamente trasportato in questa splendida regione lambita dal suono delle onde: c’è bisogno di aggiungere altro a questa poesia?

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Puglia Primitivo IGT Passitivo 2020

Puglia Primitivo IGT Passitivo 2020 Paolo Leo

0,75 ℓ
Affettati e salumi, Carni rosse, Carni rosse alla brace, Funghi, Ragù di carne
12,50 €
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Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2020

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2020 Paolo Leo

0,75 ℓ
Carni rosse, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina
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Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2019

Puglia IGT Negroamaro Orfeo 2019 Paolo Leo

0,75 ℓ
Affettati e salumi, Carni rosse, Primi piatti, Selvaggina
17,50 €
12,30 €
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