Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Petit Chablis AOC 2023 Ropiteau Frères

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Bolgheri DOC Vermentino Caccia al Palazzo 2025 Tenuta di Vaira

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Romagna DOC Pagadebit 2025 Podere La Berta

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 St. Michael-Eppan

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Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2024 Vie di Romans

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Venezia Giulia IGT Bianco Les Enfants Villa Russiz

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Terre d'Abruzzo IGP Passerina Biologico 2025 Cantina Tollo

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10 Vendemmie Limited Edition Bianco Tenuta Ulisse

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99
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26,60 €
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Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2023 Volpe Pasini

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2023 Volpe Pasini

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Moscato d'Asti DOCG Moncucco 2024 Fontanafredda

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Friuli Isonzo Rive Alte DOC Chardonnay 2024 Vie di Romans

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Costa d'Amalfi DOC Bianco Per Eva 2024 Tenuta San Francesco

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Langhe DOC Chardonnay 2022 Sabaudo

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Bourgogne AOC Les Sétilles 2022 Olivier Leflaive

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Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

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Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2025 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2025 Hofstätter

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Collio DOC Malvasia 2024 Schiopetto

Collio DOC Malvasia 2024 Schiopetto

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

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