Vins Blancs

Pâques est, par tradition, le moment du renouveau et de la nouvelle vie, une occasion précieuse de redécouvrir le plaisir de se retrouver en famille autour d’une belle table dressée. Parmi les incontournables du menu figurent les œufs, les premiers légumes de saison comme les asperges et les artichauts et, pour les plus traditionnels, l’incontournable agneau.

Pour sublimer ces saveurs printanières, l’idéal est un grand vin blanc, capable d’exprimer toute la fraîcheur et de mettre en valeur chaque nuance du festin. Voici quelques suggestions :

Pour l’apéritif : Un Sauvignon Blanc ou un Vermentino sont parfaits pour accompagner tartes salées et œufs grâce à leurs notes herbacées et minérales.
Pour les entrées : Un Lugana ou un Pinot Bianco offrent la structure idéale pour les risottos aux herbes ou les lasagnes végétariennes en blanc.
Pour les plats principaux : Ceux qui choisissent l’agneau peuvent opter pour un blanc de caractère et à bonne acidité comme un Fiano di Avellino ou un Chardonnay élevé en fût, capables d’accompagner les viandes savoureuses.

Chaque occasion spéciale mérite d’être célébrée par l’accord parfait, en laissant la minéralité et les arômes floraux d’un grand blanc illuminer le toast.

Friuli DOC Sauvignon Sandis 2024 Marco Felluga

Graves AOC Blanc Le Prélat de Pape Clément 2018 Bernard Magrez

Fiano di Avellino DOCG 2024 Colli di Lapio

Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 De Stefani

Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca

Alsace AOP Gewürztraminer Vieilles Vignes 2024 Arthur Metz

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2023 Colterenzio

Salento IGP Vermentino TiAmo 2025 San Marzano

Trebbiano d'Abruzzo DOC Bianchi Grilli per la Testa 2023 Torre dei Beati

Vinho Verde DOC Contacto Alvarinho 2024 Anselmo Mendes

Campania Bianco IGT Suadens 2024 Nativ

Trevenezie IGT Sharis 2024 Livio Felluga

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie 2024 Château L'Oiseliniere

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2025 Tramin

Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Valli di Porto Pino IGT Villa di Chiesa 2023 Cantina di Santadi

Toscana IGT Sangiovese InBianco 2024 Barbanera

Breedekloof WO Chardonnay Barrel Fermented 2022 Bergsig