Die Familie Paternoster hat in Aglianico investiert, der seinen besten Ausdruck im Vulture findet, der in der Lage ist, mit den großen Weinen für die Reifung zu konkurrieren. Ein Beispiel ist Don Anselmo (93 pt JS) , die Speerspitze des Weinguts.

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster
0,75 ℓ

Aglianico del Vulture par excellence, der Synthesi des Weinguts Paternoster ist ein Beispiel für Struktur und Langlebigkeit für Weine aus den Gebieten vulkanischen Ursprungs.

Die Ernte von nur Aglianico Mitte Oktober ist das Ergebnis einer traditionellen Rotwein-Weinbereitung mit 10-tägiger Mazeration auf den Schalen. Er reift in slawonischen Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in französischen Eichenfässern. Nach dem Mischen verfeinert er 7-8 Monate in der Flasche.

Er erstrahlt in einem leuch...

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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Basilikata
Passt zu
Rotfleisch, Wildfleisch, Gereifter Käse
12,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Aglianico del Vulture DOC Don Anselmo 2017 Paternoster

Aglianico del Vulture DOC Don Anselmo 2017 Paternoster
0,75 ℓ

Don Anselmo, ein bekanntes und preisgekröntes Label des Weinguts Paternoster, ist ein Aglianico del Vulture, der in Erinnerung an den Gründungsgroßvater hergestellt wurde und das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität der Familie in Vulture darstellt. Es stammt aus sehr alten Reben in der Gemeinde Barile mit natürlich sehr geringen Erträgen.

Traditionelle rote Vinifizierung mit Mazeration auf der Haut für 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 ° C. Er reift zur Häl...

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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Basilikata
Mengenrabatt 5%
36,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,27 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 38,10 €
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