Die Farm Pozzolatico dei Conti Vannicelli liegt auf den sanften Hügeln Florentins und erstreckt sich über 100 Hektar im Tal am Fuße des Impruneta. Sie produziert exklusive toskanische Weine mit Leidenschaft und Hingabe unter Berücksichtigung der Kultur und Traditionen des Ortes. Vom Turm aus dem 14. Jahrhundert, der die Landschaft dominiert, kann man die nahe gelegene Stadt Florenz in einer Landschaft von unschätzbarer Schönheit sehen, die in Sichtweite verloren geht. Die Unternehmensphilosophie basiert ausschließlich auf Qualität, vom Weinberg bis zur Weinbereitung im Keller ; Aus diesem Grund findet man in jeder Flasche das volle Potenzial eines riesigen Territoriums. Die Reben von Sangiovese, Cabernet, Merlot Syrah, Chardonnay, Canaiolo, Malvasia und Trebbiano werden in den Weinbergen angebaut. Die Weinbereitung findet in den prächtigen Kellern aus dem 16. Jahrhundert statt , in denen moderne Weine zum Leben erweckt werden: Beginnend mit Igitur , einem Rotwein, der zusammen mit Sangiovese-Trauben hergestellt wird Merlot und Cabernet Sauvignon, der fachmännisch in Barrique gereift ist, wo er Dicke und Tiefe annimmt . Ganz zu schweigen von Toscana Rosso Sigillo : Noten von Kirschen und Himbeeren, angereichert mit eleganten Noten, typisch für das Altern in Holz. Hervorragend auch in Meditation zu trinken.