100 Weine für Schalentiere

Entdecken Sie, wie Sie den Geschmack von Schalentieren mit unserer Auswahl an Weinen hervorheben können, die sich perfekt zum Genießen eines großartigen Klassikers der Meeresfrüchteküche eignen. Krebstiere wie Garnelen, Hummer und Scampi erfordern Weine, die ihre Feinheit respektieren und ihre Süße verstärken, sodass ein harmonisches Gleichgewicht entsteht, das jeden Bissen verfeinert. Frische und aromatische Weißweine wie Vermentino, Sauvignon Blanc oder Gewürztraminer eignen sich dank ihrer Säure und Komplexität ideal als Begleitung zu diesen Gerichten und können den Reichtum der Schalentiere ausgleichen. Chardonnay mit seinen Anklängen von Zitrusfrüchten, Butter und Vanille passt ebenfalls gut dazu und bietet einen Hauch von Eleganz und Tiefe. Blasen , insbesondere Champagner , sind aufgrund ihrer Ausgewogenheit zwischen Frische und Struktur eine raffinierte Wahl. Ihr Sprudeln reinigt den Gaumen und ermöglicht es Ihnen, den delikaten Geschmack und die weiche Textur von Schalentieren voll und ganz zu genießen.

Entdecken Sie unsere Auswahl und lassen Sie sich von unseren Sommeliers beraten, um die ideale Kombination zu finden, die all Ihre kulinarischen Erlebnisse mit Meeresfrüchten bereichert. Die perfekte Kombination steht bereit, um jede Mahlzeit in einen unvergesslichen Genussmoment zu verwandeln.

Franciacorta Brut Rosé DOCG '61 Berlucchi

Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs D'Antan 2013 La Scolca

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2023 Tenuta Rapitalà

Fiano di Avellino DOCG Riserva Pietracalda 2023 Feudi di San Gregorio

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2023 Schreckbichl

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Trento Riserva Brut DOC Perlé Bianco 2016 Ferrari

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2024 Hofstätter

Terre di Chieti IGT Pecorino La mia Pecora is Green Zaccagnini

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 St. Michael-Eppan

Bordeaux AOP Sauvignon 2024 Château Mezain

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Milledì 2021 Ferghettina

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Sauvignon 2022 Erste Neue

Franciacorta DOCG Brut Rosé Corte alle Stelle