Picnic wines

Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Li Ciuri

Puglia IGT Tre di Tre 2023 Lupo Meraviglia

Franciacorta DOCG Brut Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

Sicilia DOC Syrah 2023 Li Ciuri

Garda Bianco DOC 2024 Dal Moro

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Dal Moro

Lugana DOC 2024 Dal Moro

Lugana DOC 2024 Niviana

Garda DOC Rosso 2024 Niviana

Veneto Rosso IGT Leggero Appassimento 2021 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Casalforte

Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2022 Marchesi Mazzei

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Blanc de Noirs Corte alle Stelle

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand