Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete

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Costa Toscana Rosso IGT 2023 Campo al Faro

0,75 ℓ
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Toscana IGT La Lallera 2021 Borgo San Frediano

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Bolgheri Bianco DOC 2024 Campo al Faro

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Roero Arneis DOCG 2024 Sabaudo

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Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri

0,75 ℓ
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Garda Bianco DOC 2024 Dal Moro

0,75 ℓ
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6,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  9,20 €/ℓ
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Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Dal Moro

0,75 ℓ
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pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
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Sicilia DOC Grillo 2024 Li Ciuri

0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2024 Blumenfeld

0,75 ℓ
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Lugana DOC 2024 Dal Moro

0,75 ℓ
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97
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10,80 
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

0,75 ℓ
94
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12,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
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Etna Bianco DOC 2024 Inessa

0,75 ℓ
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Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

0,75 ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2019 Borgo San Frediano

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Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2023 Zaccagnini

0,75 ℓ
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Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

0,75 ℓ
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Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

0,75 ℓ
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