Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Maremma Toscana DOC Ornello 2023 Rocca di Frassinello

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0,75 ℓ
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Toscana IGT Rosso Collezione Oro 2022 Piccini 1882

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Toscana IGT Vermentino Eco di Mare 2025 Tenuta Argentiera

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Barbera d'Asti DOCG Sabri 2024 Beni di Batasiolo

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Roero Arneis DOCG 2025 Palladino

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Gualtallary IG Malbec Potrero 2023 Vinos de Potrero

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Morellino di Scansano DOCG Rosso di Marte 2023 Ruffino

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Marche IGT Rosso Il Fedele 2018 Lanciani

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Collio Sauvignon DOC 2025 Borgo Conventi

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Colline Pescaresi IGT Pecorino 2025 Cirelli

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Maremma Toscana DOC Vermentino Litorale Val delle Rose 2025 Cecchi

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Kloster Neustift

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Toscana Vermentino IGT Albablu 2025 Campo alle Comete

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Uniko Bianco 2024 Paladin

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Patagonia IG Malbec Postales 2025 Bodega del Fin del Mundo

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Barbera d'Asti DOCG Rossofuoco 2025 Vite Colte

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Montecarlo DOC Etichetta Bianca 2025 Tenuta del Buonamico

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Langhe DOC Bianco Via del Sale 2022 Fontanafredda

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