Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Douro DOC Cancellus Signature 2022 Adega Vila Real

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Penedès DO Blanco Viña Esmeralda 2024 Torres

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Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

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Merlot Drago Rosso 2022 Paladin

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Tokaji PDO Szamorodni Dry Paangold

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500 ㎖
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Albana di Romagna DOCG Colle del Re 2024 Umberto Cesari

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Cebreros DOP Rosado Naranjas Azules 2023 SotoManrique

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Lazio IGT Bianco Drusilla 2022 Tenuta San Leo

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Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC Puntay 2023 Erste Neue

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Rosso di Montalcino DOC 2024 Caprili

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

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Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco Fontanasanta 2024 Foradori

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Langhe DOC Chardonnay Ampelio 2023 Fontanafredda

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Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2023 Erste Neue

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Rioja DOCa Reserva 2021 Marqués de Vitoria

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Douro DOC Branco Cancellus Premium 2024 Adega Vila Real

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7,80 €
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Veneto Rosso IGT Solèr 2022 De Stefani

Veneto Rosso IGT Solèr 2022 De Stefani

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Valul lui Traian IGP Rara Neagra 2021 Gitana Winery

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