Mit Auszeichnung in Wirtschaft und Handel abgeschlossen, taucht er schnell mit Herz und Seele in die Önologie ein, indem er mit Luigi Veronelli an „Ex Vinis“ zusammenarbeitet, einer Zeitschrift, von der er für die ersten 4 Ausgaben verantwortlicher Redakteur wird. 1990 gründet er Lm edizioni und erstellt die Zeitschrift The Taster of Wine. 1993 wird er die erste Ausgabe des Jahrbuchs der besten italienischen Weine realisieren, einen Bericht über die Weinproduktion der besten italienischen Weingüter. Seit 1999 konzipiert und organisiert er Sensofwine: die bedeutendste Veranstaltung für Essen und Trinken in Italien, die von Privatpersonen veranstaltet wird.

Es ist Luca Maroni, einer der wichtigsten, bekanntesten und einflussreichsten italienischen Sommeliers, der von 1989 bis 2012 200.000 Weine verkostete. Hier werden Sie eine Sammlung großartiger italienischer Weine entdecken, die vom Jahrbuch der besten italienischen Weine ausgezeichnet wurden. Weißweine, Rotweine, Schaumweine, für jeden Geschmack ist etwas dabei: kosten Sie sie und gönnen Sie sich den Genuss eines Weins, der von Luca Maroni persönlich ausgezeichnet wurde.