Südtirol

Südtirol, ein Land der Berge und der jahrhundertealten Weinbautradition, bietet eine große Auswahl an erlesenen Weinen. In den Weihnachtsferien passen Südtiroler Weine perfekt zu traditionellen Gerichten.

Ein Gewürztraminer passt dank seiner aromatischen Intensität wunderbar zu Vorspeisen mit geräuchertem Fisch oder Crostini mit Leberpastete. Für erste Gänge wie Knödel in Brühe oder mit Fleisch gefüllte Ravioli sind Pinot Noir oder Vernatsch mit ihrer Leichtigkeit ideal. Lagrein , vollmundig und strukturiert, unterstreicht den Geschmack von Braten oder Wild. Abschließend rundet ein Moscato Rosa passito Wein mit einer hohen Note ab und passt wunderbar zu würzigen Desserts wie Zelten oder Weihnachtsplätzchen.

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Chardonnay Castel Ringberg 2023 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Angra 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Perelise 2024 Schreckbichl

Kiku Apple Gin Roner

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2024 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2023 Eisacktaler Kellerei

Mitterberg IGT Schiava Granit Liquid Stone 2021 Hartmann Donà

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Flora 2022 Girlan

Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2025 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin Kellerei

Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2024 Nals Margreid

Alto Adige DOC Merlot 2023 Hofstätter

Mitterberg Gewürztraminer IGT Hohenstein 2021 Baron Longo

Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2024 Eisacktaler Kellerei

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2024 Andrian Kellerei

Südtirol - Alto Adige Riserva Pinot Nero DOC Thalman 2022 Kellerei Bozen