100 Weine für Sushi

Wenn Sie rohen Fisch und Reis lieben , wird früher oder später die Zeit kommen, in der Sie das köstliche Sushi probieren werden, ein Gericht der japanischen Küche, das mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet ist.

Welche Weine passen zu Sushi? Ob Sushi, Sashimi, Nigiri oder Uramaki, Ihre Wahl muss auf einen Weißwein fallen, der einen Pinot Grigio oder einen Wein aus Südtirol sein kann, der gut mit der Süße des Reises kombiniert mit dem Geschmack von rohem Fisch harmoniert. Eine ausgezeichnete Wahl ist ein frischer und leichter Vermentino , der Ihr japanisches Abendessen am besten verfeinert. Eine sehr interessante Alternative sind Schaumweine, vorzugsweise Satén, wie ein Franciacorta oder ein Champagner, oder ein ausgezeichneter Prosecco di Cartizze . An diesem Punkt müssen Sie sie nur noch ausprobieren!

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2024 Tenuta Rapitalà

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Cava DO Brut Reserva Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2022 Cascina Chicco

Lugana DOC Riserva del Lupo 2022 Ca' Lojera

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Lis Neris

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2025 Foss Marai

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2025 Donnafugata

Terre Siciliane IGP Hanami 2025 Fina

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG Millesimato Vittorio Moretti 2018 Bellavista

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Rincrocca 2023 La Staffa

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

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