100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Champagne AOC Brut Nature Zero Tarlant

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Toscana IGT Purple Rose 2024 Castello di Ama

Alto Adige DOC Sauvignon Blanc Floreado 2025 Cantina Andriano

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Champagne AOC Extra Brut Ultradition Laherte Frères

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2021 Contratto

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2024 Donnafugata

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 748 Jacquesson

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2025 Cantina Gallura

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2025 Adler von Klausen

Torbato Spumante Rosé Brut Miràll Sella & Mosca

Champagne Brut Rosé AOC Vintage 2009 Dom Pérignon

Côtes de Provence AOC Rosé 2024 Château Peyrassol

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