100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

Rose Gold Spumante Brut Bottega

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Grand Cuvée Monogram

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai

Côtes de Provence AOC Rosé 2024 Château Peyrassol

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2024 Astoria

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Bianco Berg 2022 Colterenzio

Sancerre AOC Les Lorys 2024 Marquis de Goulaine

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Gewürztraminer 2023 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2024 Tramin

Lazio IGP Rosé Donnaluce 2024 Poggio Le Volpi

Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Ca' del Bosco

Champagne Brut Rosé AOC Réserve Exclusive Nicolas Feuillatte

Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Cuvée Brut Oltrenero

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla del Pompiere 2024 Schiopetto

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco 2024 Feudi di San Gregorio

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