100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Rive di Campea 2024 Bisol 1542

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2024 Tenuta Rapitalà

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa

Cava DO Brut Reserva Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Cuvée Zero Rosé 2022 Cascina Chicco

Lugana DOC Riserva del Lupo 2022 Ca' Lojera

Alta Langa DOCG Brut Cuvée Valentina Bel Colle

Friuli Isonzo DOC Sauvignon 2024 Lis Neris

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2025 Foss Marai

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2025 Donnafugata

Terre Siciliane IGP Hanami 2025 Fina

Franciacorta Riserva Dosaggio Zero DOCG Millesimato Vittorio Moretti 2018 Bellavista

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Rincrocca 2023 La Staffa

Terre di Chieti IGT Cococciola 2025 Tenuta Ulisse

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