100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2024 Ornellaia

Terre Siciliane IGP Hanami 2025 Cantine Fina

Friuli Isonzo DOC Chardonnay Jurosa 2022 Lis Neris

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2025 Astoria

Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2021 Contratto

Friuli DOC Sauvignon Blanc 2025 Ronco del Frassino

Sicilia DOC Lumera 2025 Donnafugata

Puglia IGT Talò Verdeca 2025 San Marzano

Spumante Scaia Brut Blanc de Blancs Tenuta Sant'Antonio

Prosecco DOC Brut Serena 1881

Terre d'Abruzzo IGP Passerina 2025 Tenuta Ulisse

Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Corse Contadi Castaldi

Côtes de Provence AOC Rosé 2025 Château Peyrassol

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2025 False Bay

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2025 False Bay

Alta Langa DOCG Metodo Classico Extra Brut Millesimato 2022 Cascina Chicco

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