Viticcio - Große toskanische Weine vom Chianti Classico zur Maremma

Gegründet im Jahr 1964 in Greve in Chianti, stellt Viticcio eine der authentischsten Stimmen der toskanischen Weinlandschaft dar. Die Weinkellerei wurde mit dem Ziel gegründet, das Potenzial des Chianti Classico maximal zu nutzen, wobei die Familienweinberge in ein Lebensprojekt verwandelt wurden, das Tradition, Leidenschaft und eine zeitgenössische Vision vereint. Heute umfasst Viticcio zwei prestigeträchtige Gebiete – Chianti Classico und Maremma – mit über 120 Hektar, die biologisch bewirtschaftet werden, für eine Erzählung, die von der Erde bis ins Glas reicht.

Die Produktionsphilosophie basiert auf zwei Säulen: Respekt vor der Umwelt und technologische Innovation. Die Weinberge, die mit biologischen und biodynamischen Methoden gepflegt werden, spiegeln das Engagement wider, die Bodenfruchtbarkeit zu bewahren und zukünftigen Generationen ein lebendiges und blühendes Erbe zu hinterlassen. In der Kellerei verschmelzen traditionelle Techniken mit den modernsten önologischen Praktiken, in einem Gleichgewicht, das die Identität des Terroirs und die Qualität der Trauben hervorhebt.

Jedes Etikett entsteht aus der Begegnung zwischen Sangiovese, internationalen Sorten und seltenen einheimischen Sorten wie der Foglia Tonda, die nach Jahrhunderten des Vergessens wieder ans Licht gebracht wurde. Von den langlebigen und komplexen Rotweinen des Chianti Classico, wie dem Prunaio Gran Selezione, zu den frischen und mediterranen Weinen der Maremma und den international inspirierten Supertuscans, bietet Viticcio eine Bandbreite von Interpretationen, die den Reichtum des toskanischen Weinerbes erzählen.